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御品元冰火湯圓
4.4(3,782)
$$$$106臺北市大安區通化街39巷50弄31號
🍧甜點🇹🇼台式🌙宵夜
信義安和站步行 7 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 6:00 – 11:30 PM
Tuesday: 6:00 – 11:30 PM
Wednesday: 6:00 – 11:30 PM
Thursday: 6:00 – 11:30 PM
Friday: 6:00 PM – 12:00 AM
Saturday: 5:30 PM – 12:00 AM
Sunday: 5:30 – 11:30 PM
通化夜市人氣名店，以「冰火湯圓」著稱——熱騰騰的手工湯圓放在剉冰上，呈現冷熱交融的獨特口感。花生與芝麻兩種內餡濃郁紮實，搭配自助添加的桂花蜜及檸檬汁，可玩出多層次風味。曾連續多年獲米其林必比登推介，國內外旅客絡繹不絕，翻桌率高、排隊等候時間通常不長。
推薦必點
桂花綜合湯圓（冰） (60)桂花花生湯圓 (35)桂花芝麻湯圓 (30)酒釀湯圓 (20)酒釀綜合湯圓（加蛋） (8)
大家怎麼說
- 招牌冰火湯圓：熱湯圓置於剉冰上，冷熱交融口感獨特，為店家最大賣點(85 則提及)
- 桂花蜜與檸檬汁可於湯圓吃完後自助添加至剉冰，形成「一碗二吃」的體驗(70 則提及)
- 手工湯圓皮Q彈，花生與芝麻內餡濃郁紮實，不過甜(55 則提及)
- 人氣旺、常需排隊，但翻桌率高，等待時間通常不超過10-15分鐘(45 則提及)
- 曾連續獲米其林必比登推介（2019-2022年），吸引大量國內外觀光客(15 則提及)
- 部分評論反映服務態度不佳，個別店員態度冷漠甚至粗魯(12 則提及)
- 湯圓需趁熱吃，放置過久靠近冰的部分外皮會變硬(25 則提及)
- 少數負評認為價格偏高、湯圓份量偏少（約5-6顆）(8 則提及)
注意事項
- 湯圓務必趁熱吃，放置後冰會讓外皮變硬影響口感；店員通常會提醒(25 則提及)
- 假日及節日（冬至、元宵節）人潮特別多，需大排長龍(15 則提及)
- 內用座位不多，兩人以下可能需要併桌(10 則提及)
- 每兩人須點一碗（最低消費規定）(8 則提及)
- 外帶時冰與熱湯圓須分開放置，避免融化(5 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 622 則評論分析
