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享初牛台南溫體牛通化店
4.6(428)
$$$$106臺北市大安區通化街171巷36號1樓
🍲鍋🇹🇼台式🌙宵夜
六張犁站步行 8 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 4:00 PM – 2:00 AM
Wednesday: 4:00 PM – 2:00 AM
Thursday: 4:00 PM – 2:00 AM
Friday: 4:00 PM – 2:00 AM
Saturday: 11:30 AM – 2:00 AM
Sunday: 11:30 AM – 2:00 AM
台北難得一見的台南風格溫體牛火鍋店，牛肉新鮮無腥味、蔬果湯頭清甜，是眾多評論者的高度共識。服務人員會主動桌邊介紹三種川燙吃法，整體用餐體驗口碑極佳；熱炒類（尤其酸白菜炒牛脆肉、牛肉炒飯）也廣受好評。部分顧客反映外送份量偏少、價位偏高，建議以內用火鍋為主。
推薦必點
牛脆肉（胸口油） (12)酸白菜炒牛脆肉 (11)牛肉炒飯 (9)豆皮 (8)肋眼牛 (6)牛舌 (5)紅麴麵線 (4)酸梅湯 (3)
大家怎麼說
- 溫體牛肉新鮮、無腥味，是最核心的招牌特色，幾乎所有評論者都提及(65 則提及)
- 蔬果湯頭清甜不膩，以高麗菜、蘿蔔、豆腐等熬製，多人形容喝完不口渴(55 則提及)
- 服務人員親切，會主動桌邊介紹溫體牛吃法（搭配薑絲或番茄湯頭）(35 則提及)
- 熱炒類鍋氣十足，尤其酸白菜炒牛脆肉與牛肉炒飯獲多人推薦(18 則提及)
- 部分顧客認為份量偏少、價位偏高，人均約500–1500元(12 則提及)
- 外送（Uber Eats）品質與內用落差明顯，外送燴飯肉量少、白飯曾有未熟情況(8 則提及)
- 寵物友善，可攜帶寵物入店用餐，店家會提供清水煮牛肉給狗狗(5 則提及)
注意事項
- 內用有90分鐘用餐時間限制(3 則提及)
- 外送品質不穩定，建議內用(8 則提及)
- 特殊部位（如葵扇、牛後頸肉）數量有限，建議早到或事先預訂(3 則提及)
速度 4/5味道 5/5CP值 3/5份量 3/5服務 5/5環境 4/5
基於 293 則評論分析
