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通化肉圓
4.1(1,708)
$$$$106臺北市大安區通化街39巷7號
🥟小吃🇹🇼台式
信義安和站步行 5 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 10:00 AM – 9:15 PM
Tuesday: 10:00 AM – 9:15 PM
Wednesday: 10:00 AM – 9:15 PM
Thursday: 10:00 AM – 9:15 PM
Friday: 10:00 AM – 9:15 PM
Saturday: 10:00 AM – 9:15 PM
Sunday: 10:00 AM – 9:15 PM
通化夜市內超過60年的老店，招牌肉圓以低溫油炸方式製作，外皮Q彈透亮，內餡為豬肉加竹筍塊，醬汁偏甜鹹適中，是台北少數具有彰化風格的肉圓店。大腸花枝麵線、芋頭粿、豬血湯為主要配餐選項，但評價較肉圓不穩定。加辣椒渣或辣油可大幅提升風味，多位顧客特別推薦。
推薦必點
肉圓（55元） (98)大腸花枝麵線 (28)豬血湯 (24)芋頭粿 (18)綠豆湯 (12)燙青菜/地瓜葉 (8)貢丸湯 (5)
大家怎麼說
- 肉圓外皮Q彈透亮，低溫油炸，口感有彈性不油膩，為最受推崇的特色(62 則提及)
- 內餡為豬肉加筍塊/筍丁，筍子清脆增加口感層次(38 則提及)
- 醬汁偏甜鹹適中，加上辣椒渣或辣油風味更佳，多人推薦必加辣(22 則提及)
- 60年以上老店，風味穩定，多位顧客表示從小吃到大(14 則提及)
- 豬血湯評價兩極：部分顧客認為口味清淡偏淡，缺乏層次(18 則提及)
- 麵線評價不穩定，部分顧客覺得味道普通或過稀過鹹(16 則提及)
- 肉圓內餡爭議：部分顧客反映肉為碎絞肉而非整塊肉，口感不如預期(12 則提及)
- 價格偏高，肉圓一顆55元，部分顧客認為性價比略低(14 則提及)
- 店內環境乾淨，用餐空間尚可，有冷氣(10 則提及)
注意事項
- 部分顧客提及僅收現金，前往前請確認付款方式(4 則提及)
- 加辣需在點餐時告知，用餐後須自行回收碗盤(5 則提及)
- 店內手機收訊差，獨食配手機者需注意(3 則提及)
- 外送品質與內用有落差，湯品容器外帶易受影響(4 則提及)
味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 686 則評論分析
