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麒麟閣沙茶火鍋
4.2(2,811)
$$$$234新北市永和區永和路二段57號2樓
🍲鍋🇹🇼台式
台電大樓站步行 32 分鐘
營業時間
Monday: 11:00 AM – 2:50 PM, 5:00 – 10:45 PM
Tuesday: 11:00 AM – 2:50 PM, 5:00 – 10:45 PM
Wednesday: 11:00 AM – 2:50 PM, 5:00 – 10:45 PM
Thursday: 11:00 AM – 2:50 PM, 5:00 – 10:45 PM
Friday: 11:00 AM – 2:50 PM, 5:00 – 10:45 PM
Saturday: 11:00 AM – 2:50 PM, 5:00 – 10:45 PM
Sunday: 11:00 AM – 2:50 PM, 5:00 – 10:45 PM
永和40年老字號沙茶火鍋，以扁魚白菜熬煮的清甜湯頭和自製沙茶醬著稱。炸雞翅、炸旗魚被大量食客稱為「被火鍋耽誤的炸物店」，幾乎每桌必點。單點制，人均消費約700–1000元，部分食客認為肉品份量偏少、CP值不高，但炸物和湯頭整體口碑極佳。
推薦必點
炸雞翅 (180)炸旗魚 (80)自製沙茶醬 (70)燕餃 (30)炸花枝丸 (25)魚餃 (15)牛小排 (12)
大家怎麼說
- 炸雞翅皮薄酥脆、多汁，幾乎每桌必點，被眾多食客評為全店最強項目，多人稱這是「被火鍋耽誤的炸雞店」(180 則提及)
- 炸旗魚外皮帶有甜味、酥脆，魚肉軟嫩鮮甜，是另一熱門必點炸物(80 則提及)
- 扁魚白菜熬煮湯頭清甜不油膩，多人推薦先喝原湯、後涮食材(75 則提及)
- 店家自製沙茶醬香濃獨特，口感與一般火鍋店不同，是全店特色之一(70 則提及)
- 手工燕餃、魚餃等餃類品質優於市售冷凍品，多人推薦(30 則提及)
- 肉品份量偏少且價格偏高，多人認為CP值不足，單盤肉約5–7片(45 則提及)
- 整體價位偏高，人均700–1000元，部分食客認為與品質不相符(40 則提及)
- 用餐環境略為吵雜、座位擁擠，尤其假日或冬天用餐時間人潮多(20 則提及)
- 部分老顧客反映味道不如以往，沙茶醬和湯頭有變淡或改變的感覺(15 則提及)
注意事項
- 只收現金，不接受刷卡(8 則提及)
- 生意很好，尤其冬天幾乎天天客滿，強烈建議事先訂位(30 則提及)
- 用餐時間限制約90分鐘，時間快到時不能加點(8 則提及)
- 每年約6–7月有暑假店休約兩個月，來之前建議致電確認營業(6 則提及)
- 加收10%服務費，部分食客認為與服務品質不符(10 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 616 則評論分析
