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金川石頭火鍋永和竹林店
4.5(731)
$$$$234新北市永和區竹林路207號
🍲鍋🇹🇼台式
公館站步行 26 分鐘
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 9:30 PM
Tuesday: Closed
Wednesday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 9:30 PM
Thursday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 9:30 PM
Friday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 9:30 PM
Saturday: 11:30 AM – 9:30 PM
Sunday: 11:30 AM – 9:30 PM
金川石頭火鍋是台北老牌小紅莓火鍋創辦人二代所開，主打傳統石頭火鍋工法，先爆香三寶（乾魷魚、蒜苗、番茄）再加入自熬大骨湯頭，多數評論給予湯頭高度評價，認為清甜鮮美、越煮越香。然而，負評集中在份量偏少、CP值偏低、服務費及人頭費等隱性消費未事先告知，以及通風排煙不足導致用餐環境悶熱等問題。
推薦必點
三寶（乾魷魚、蒜苗、番茄）爆香底料 (20)手工魚餃／扁食燕 (8)梅花豬肉 (6)松阪豬 (5)關廟麵 (4)三記魚餃 (3)
大家怎麼說
- 湯頭是最大亮點，多數人認為清甜鮮美、自然不死鹹，爆香三寶後香氣四溢(85 則提及)
- 服務態度普遍良好，員工親切熱情，會主動詢問是否需要加湯(60 則提及)
- 食材新鮮，老闆親自挑選，肉品為原切非組合肉(45 則提及)
- 份量偏少，多人反映一餐吃不飽，菜盤和肉量與價格不成正比(28 則提及)
- 通風排煙系統不足，尤其二樓用餐後全身充滿火鍋味，環境悶熱(22 則提及)
- 自製沙茶醬評價甚高，多人認為比市售更香且味道獨特(12 則提及)
- CP值爭議明顯，負評認為肉品單盤200元起、加收一成服務費後整體偏貴(30 則提及)
注意事項
- 每人收取30元人頭費（含白飯、醬料），部分評論指出未事先告知，結帳時才發現(10 則提及)
- 假日加收一成服務費，平日是否收費請事先確認(12 則提及)
- 桌上雞蛋為額外收費（每顆10元），未必有明確標示(5 則提及)
- 二樓冷氣及排煙效果不佳，尤其客滿時悶熱且油煙味重(18 則提及)
- 用餐尖峰時段候位等待時間可能超過預報時間，建議事先電話預約(6 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 3/5份量 2/5服務 4/5環境 3/5
基於 511 則評論分析
