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加油添醋 烏醋乾麵
4.2(816)
$$$$110臺北市信義區吳興街284巷1-2號
🍜麵🇹🇼台式
台北101/世貿站步行 14 分鐘
📍 信義
營業時間
Monday: 11:00 AM – 8:30 PM
Tuesday: 11:00 AM – 8:30 PM
Wednesday: 11:00 AM – 8:30 PM
Thursday: 11:00 AM – 8:30 PM
Friday: 11:00 AM – 8:30 PM
Saturday: 11:00 AM – 8:30 PM
Sunday: Closed
以烏醋乾麵與骨仔肉湯為招牌的平價傳統小吃，麵條Q彈、醋香適中，搭配店家自製辣椒醬油更加分，是附近上班族與北醫學生的日常首選。辣泡蛋（溏心蛋）與骨仔肉湯幾乎人人必點，整體CP值高，但尖峰時段等待時間長是主要缺點。
推薦必點
烏醋乾麵 (95)骨仔肉湯 (70)辣泡蛋 (45)香蔥乾麵 (18)嘴邊肉湯 (12)豬血糕 (8)骨仔肉飯 (7)
大家怎麼說
- 烏醋乾麵為招牌，麵條Q彈順口，烏醋香氣適中偏酸帶甜，搭配店家自製辣椒醬油風味更佳(95 則提及)
- 骨仔肉湯湯頭濃郁鮮香，骨仔肉軟嫩Q彈，份量大方，是幾乎人人必點的招牌湯品(70 則提及)
- 辣泡蛋（溏心蛋搭辣椒醬油）是人氣必點小菜，蛋黃半熟、醬汁入味，評價極高(45 則提及)
- 店家提供自製辣椒醬油、烏醋、蔥花薑絲等醬料區，可自由調配口味，獲多位顧客稱讚(25 則提及)
- 價格平實，在信義區屬划算選擇，一餐約百元可吃飽，CP值獲高度肯定(35 則提及)
- 尖峰時段（午餐時間）等待時間長，多位顧客反映等餐逾20-30分鐘，甚至有漏單情形(22 則提及)
- 骨仔肉偶有細碎骨頭，食用時需小心，多位顧客提及此問題(8 則提及)
- 用餐環境與餐具（美耐皿）衛生狀況受部分顧客質疑，亦有反映環境較髒(8 則提及)
注意事項
- 午餐尖峰時段（約12:00–13:00）等待時間長，建議提早或錯峰用餐，12點前或13點後入座較舒適(22 則提及)
- 骨仔肉含細碎骨頭，食用時需小心，小孩或牙齒敏感者請留意(8 則提及)
- 同時接受外帶、外送與內用，人手不足時內用順序可能受影響(6 則提及)
速度 2/5味道 4/5CP值 5/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 511 則評論分析
