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鬍鬚張魯肉飯 台北大安店
3.7(1,213)
$$$$106臺北市大安區信義路四段24號
🍚飯🇹🇼台式
大安站步行 2 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 10:30 AM – 9:30 PM
Tuesday: 10:30 AM – 9:30 PM
Wednesday: 10:30 AM – 9:30 PM
Thursday: 10:30 AM – 9:30 PM
Friday: 10:30 AM – 9:30 PM
Saturday: 10:30 AM – 9:30 PM
Sunday: 10:30 AM – 9:30 PM
鬍鬚張大安店是知名滷肉飯連鎖品牌，滷肉飯與雞肉飯為招牌菜，整體口味穩定獲好評，但部分評論指出米飯偏軟、配菜重複性高。服務品質評價兩極，不少顧客反映特定員工態度不佳，等待時間過長也是常見抱怨，尤其外帶與外送尖峰時段問題較突出。
推薦必點
滷肉飯（魯肉飯） (45)香酥雞腿（炸雞腿） (18)雞肉飯 (16)唐山排骨 (8)貢丸湯 (10)四神湯 (7)苦瓜排骨湯 (6)蹄膀（豬腳）便當 (5)剝皮辣椒雞湯 (4)
大家怎麼說
- 滷肉飯是最受認可的招牌，滷汁鹹香入味，口味穩定，多位回頭客表示會持續光顧(45 則提及)
- 雞肉飯與炸雞腿（香酥雞腿）廣受好評，外酥內嫩，不少顧客指定回購(18 則提及)
- 服務態度評價兩極：部分員工親切熱情，但也有多則評論反映特定員工態度差、不耐煩、甚至當著客人面責罵下屬(38 則提及)
- 等候時間過長是最常見抱怨，尖峰時段外帶常需等20至50分鐘，且叫號系統操作混亂(25 則提及)
- 位於捷運大安站旁，交通便利，下班族和學生用餐方便(10 則提及)
- 價格偏高是反覆出現的評論，多人認為CP值不如預期，且近年持續漲價(18 則提及)
- 米飯口感偏軟、偏濕，部分評論形容幾乎像鹹粥，被視為品質問題(8 則提及)
- 用餐環境乾淨明亮，桌椅整潔，店員有確實消毒桌面(12 則提及)
- QR Code與點餐機點餐流程引起不滿，部分顧客反映系統設計不直覺、無法累積會員點數、員工強制要求使用(12 則提及)
- 便當配菜重複性高（如炒冬粉、花椰菜），有顧客反映換菜色機會少(8 則提及)
注意事項
- 尖峰時段（午晚餐）外帶等候時間可能長達20至50分鐘，建議事先線上點餐(25 則提及)
- 外帶叫號系統有時未即時更新，建議主動向店員確認餐點狀態(10 則提及)
- 部分顧客反映外帶餐點有漏放品項（如溏心蛋、排骨）的情況，建議取餐時當場確認(6 則提及)
- 主要接受現金及本地行動支付，不接受國際信用卡(4 則提及)
- 內用採QR Code點餐，不提供紙本菜單（部分顧客反映不便）(5 則提及)
速度 2/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 2/5環境 4/5
基於 547 則評論分析
