10 張照片
大方牛肋麵 世貿美食/四四南村美食/信義區必吃牛肉麵、手工水餃
4.4(750)
110臺北市信義區吳興街60號
🍜麵🥟小吃🇹🇼台式
台北101/世貿站步行 7 分鐘
📍 信義
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Friday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Saturday: Closed
Sunday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
主打牛肋條的清燉牛肉麵，湯頭清甜鮮美、麵條Q彈有嚼勁，牛肋條軟嫩帶筋、口感豐富，是信義區上班族與熟客高度回訪的人氣麵食館。手工水餃同樣備受好評，許多熟客認為水餃才是該店的招牌，尤其韭菜口味最受推崇；用餐時段（尤其中午）座位緊湊、常客滿，建議提早或錯峰前往。
推薦必點
韭菜水餃 (35)高麗菜水餃 (25)清燉牛肋麵（精燉牛肉麵） (40)椒麻牛肉麵 (18)花干（滷豆干） (15)油蔥乾拌麵（招牌乾麵） (10)酸辣湯餃 (8)皮蛋豆腐 (7)
大家怎麼說
- 牛肋條是最大特色，用牛肋條而非牛腱或牛腩，口感軟嫩帶筋、越嚼越香(45 則提及)
- 手工水餃大受好評，皮薄Q彈、內餡飽滿多汁，許多人認為水餃比牛肉麵更出色(60 則提及)
- 清燉湯頭清甜鮮美，不油膩、不過重，帶有自然牛肉香氣(35 則提及)
- 麵條Q彈有嚼勁，屬台式拉麵粗圓麵體(30 則提及)
- 店家提供特製豆腐乳沾醬與辣椒，搭配牛肉別有風味(18 則提及)
- 花干（滷豆干）是必點小菜，滷汁入味、口感有嚼勁(15 則提及)
- 中午用餐尖峰時段常客滿，座位不多，有時需要與陌生人併桌(20 則提及)
- 部分評論認為牛肉麵價格（約180–200元）偏高，且外送時湯量偏少(12 則提及)
- 水餃常在晚餐或下午就提前售完(8 則提及)
- 偶有食安相關投訴（蟑螂、頭髮、異物等），雖非多數但有數起紀錄(4 則提及)
注意事項
- 水餃供應量有限，下午及晚餐時段常賣完，建議盡早前往(8 則提及)
- 中午12點至1點是尖峰時段，座位極難找，建議11:30前或13:30後前往(20 則提及)
- 外送時湯量明顯偏少，建議內用較佳(5 則提及)
- 支援街口支付、Line Pay等行動支付；部分評論提到需現金，建議備妥現金(5 則提及)
- 冷凍水餃可外帶回家，但數量有限，建議事先電話預約(4 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 4/5環境 3/5
基於 554 則評論分析
