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白家通化 十全排骨 滷肉飯 大安區小吃 通化街小吃
4.4(2,157)
106臺北市大安區通化街62號
🍚飯🇹🇼台式
信義安和站步行 6 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:00 AM – 3:00 AM
Tuesday: 11:00 AM – 3:00 AM
Wednesday: 11:00 AM – 3:00 AM
Thursday: 11:00 AM – 3:00 AM
Friday: 11:00 AM – 3:00 AM
Saturday: 11:00 AM – 3:00 AM
Sunday: 11:00 AM – 3:00 AM
通化夜市旁的老字號藥燉排骨小吃店，以十全排骨湯濃郁香氣著稱，路過常被藥膳香味吸引，是許多熟客從小吃到大的懷念口味。滷肉飯鹹香入味、肥瘦比例受好評，整體口味穩定平價，適合當晚餐或宵夜。但部分評論反映排骨肉量偏少、肉質偏柴，服務態度及環境衛生則有褒有貶。
推薦必點
十全排骨湯 (48)滷肉飯 (38)麵線（香拌麵線） (22)清燉山藥排骨 (9)十全肋排 (12)雞腿湯（十全雞腿） (8)滷豆腐 (6)烤肉飯（梅花烤肉飯） (5)
大家怎麼說
- 十全排骨湯頭濃郁、藥膳香氣撲鼻，多位評論者表示路過就被香味吸引，喝完暖心暖胃(45 則提及)
- 滷肉飯鹹香入味、肥瘦比例適中，是常被點名推薦的招牌餐點(32 則提及)
- 麵線獲好評，有評論指為Q彈有咬勁，不糊爛；但也有評論反映外帶後麵線容易糊成一坨(18 則提及)
- 排骨肉量少、幾乎都是骨頭，是低分評論中最常見的抱怨(14 則提及)
- 部分評論反映員工服務態度差或漠不關心，尤其是1樓結帳人員(10 則提及)
- 衛生疑慮：有評論提及二樓目擊老鼠或蟑螂出沒，且餐點中曾出現蟑螂(4 則提及)
- 二樓用餐環境桌面髒亂、未及時清收，有多位評論者提及(8 則提及)
- 價格實惠平價，被多位評論者稱為CP值高(15 則提及)
- 老字號口味穩定，多位長年熟客表示多年後回訪味道不變(10 則提及)
注意事項
- 點餐需先在1樓填單並結帳，再自行上2樓等候，餐點由小電梯送上需自取，部分顧客覺得流程不便(8 則提及)
- 晚餐時段人多，可能需要排隊等候；錯開尖峰時段可避免久候(5 則提及)
- 麵線外帶或外送後容易變糊，建議現場享用(5 則提及)
- 二樓用餐環境桌面有時未及時清收，環境整潔有待加強(8 則提及)
- 衛生問題：有評論反映曾目擊老鼠及餐點中出現蟑螂，衛生狀況需注意(4 則提及)
- 外帶容器碗底偶有滲漏問題，多次被提及(3 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 4/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 475 則評論分析
