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張吳記麵餅舖
4.2(753)
100臺北市中正區杭州南路二段54-1號
🥐烘焙🇨🇳中式🌅早餐
中正紀念堂站步行 8 分鐘
📍 東門
營業時間
Monday: 6:30 AM – 2:00 PM
Tuesday: 6:30 AM – 2:00 PM
Wednesday: Closed
Thursday: 6:30 AM – 2:00 PM
Friday: 6:30 AM – 2:00 PM
Saturday: 6:30 AM – 2:00 PM
Sunday: 6:30 AM – 2:00 PM
70年歷史老店，以傳統炭火桶爐現烤的黃橋燒餅與蟹殼黃聞名，外酥脆、帶有獨特炭烤香氣與老麵香，深受熟客喜愛。餅類常供不應求，建議提早到訪或電話預約，通常上午即售罄。搬遷後部分老顧客反映口感略有落差，但整體仍維持高評價。
推薦必點
黃橋燒餅 (75)蟹殼黃（鹹） (60)蟹殼黃（甜） (25)甜酥餅 (8)豆漿 (15)
大家怎麼說
- 黃橋燒餅與蟹殼黃以炭火桶爐現烤，外皮酥脆、帶有明顯炭香與老麵香氣，為全台北罕見的傳統做法(85 則提及)
- 餅類熱銷，常常上午就售完，需提早到訪或電話預約；現烤出爐後趁熱吃口感最佳(30 則提及)
- 部分顧客反映服務態度不穩定，老闆或老闆娘有時講話直接、催促客人，讓人感到不舒服(18 則提及)
- 搬遷至新店面後，部分老顧客反映口感、酥脆度或尺寸不如以前，品質較不穩定(12 則提及)
- 蟹殼黃有鹹甜兩種口味，鹹口以蔥花為餡、甜口以芝麻或紅豆為餡，層次分明，評價普遍正面(40 則提及)
- 豆漿整體評價普通，有人喜歡其帶有炭烤焦香，但也有人覺得偏稀或鹹豆漿單調(12 則提及)
注意事項
- 餅類常於上午售完，建議06:30開店時即到或提前電話預約，下午到訪通常撲空(30 則提及)
- 電話預約有數量限制，臨時加量困難；預約時間超過不來取貨會轉賣給他人(8 則提及)
- 現已不提供麵食（餛飩湯、炸醬麵等），目前僅販售餅類與豆漿(10 則提及)
- 黃橋燒餅冷掉後口感變化大，建議趁熱食用或回烤(6 則提及)
味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 2/5
基於 521 則評論分析
