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源興牛肉麵
4.2(424)
116臺北市文山區景興路43號
🍜麵🇨🇳中式🇹🇼台式
景美站步行 10 分鐘
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 7:50 PM
Wednesday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 7:50 PM
Thursday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 7:50 PM
Friday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 7:50 PM
Saturday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 7:30 PM
Sunday: Closed
文山區景美的老牌牛肉麵店，以清燉牛肉麵著稱，湯頭清甜不油膩、帶有淡淡骨香或中藥香，牛肉給量大塊且多數評價軟嫩。小菜種類多樣，CP值整體偏高，但服務態度不穩定是主要扣分點，部分評論提及老闆娘態度冷淡甚至不友善。
推薦必點
清燉牛肉麵 (72)紅燒牛肉麵 (24)半筋半肉牛肉麵 (9)清燉牛雜麵 (7)小菜（花乾、滷蘿蔔、煙燻豬頭皮） (6)
大家怎麼說
- 清燉牛肉麵是招牌，湯頭清甜、不油不膩，帶有骨香或淡淡藥膳味，多數評論高度推薦清燉勝過紅燒(72 則提及)
- 牛肉給量大方、塊頭大，多數評論形容軟嫩不柴，但少數評論反映有時偏硬或口感不穩定(45 則提及)
- 小菜種類多樣，花乾、滷蘿蔔、煙燻豬頭皮、苦瓜等多款被點名推薦(22 則提及)
- CP值高、份量實在，以台北牛肉麵水準來說價格合理(14 則提及)
- 服務態度不穩定，多位評論者提及老闆或老闆娘態度差、冷淡或不友善(13 則提及)
- 紅燒湯頭部分評論反映偏鹹，清燉湯頭也有少數評論認為過鹹或口味不穩定(8 則提及)
- 老店資歷20年以上，有老顧客從小吃到大，味道多年維持穩定(8 則提及)
注意事項
- 週六提早約7點半打烊，門口貼的8點為平日時間，Facebook另有公告(1 則提及)
- 服務態度不穩定，部分來客反映老闆或老闆娘臉色差、口氣不佳，建議心理準備(13 則提及)
- 水餃評價兩極，部分評論不推薦點水餃(4 則提及)
- 停車較不方便(3 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 4/5份量 4/5服務 2/5環境 3/5
基於 244 則評論分析
