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元素手工漢堡店
4.6(1,204)
$$$$110臺北市信義區基隆路二段39巷23號
🍔西式🌅早餐
台北101/世貿站步行 8 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 6:00 AM – 3:00 PM
Tuesday: 6:00 AM – 3:00 PM
Wednesday: 6:00 AM – 3:00 PM
Thursday: 6:00 AM – 3:00 PM
Friday: 6:00 AM – 3:00 PM
Saturday: Closed
Sunday: 6:00 AM – 3:00 PM
元素手工漢堡是台北信義區藏在巷弄中的手工早餐店，麵包與肉排皆為店家自製，漢堡皮外酥內Q、類似法國麵包口感，在評論中被大量提及為最大特色。牛肉與豬肉肉排厚實多汁、調味清爽不油膩，整體定位走健康路線，CP值在信義區被高度稱讚。週六公休，尖峰時段需排隊或等候，建議事先電話或LINE預訂。
推薦必點
雙層牛肉漢堡（加蛋加起司） (85)豬肉漢堡（加蛋加起司） (40)南瓜濃湯 (25)法式吐司 (22)鮪魚三明治 (10)牛肉三明治 (8)干貝魚蝦堡（XO醬） (6)
大家怎麼說
- 手工自製漢堡麵包，外皮酥脆、內層Q軟有嚼勁，口感類似法國麵包，與一般早餐店工廠麵包截然不同(120 則提及)
- 肉排厚實多汁，牛肉與豬肉皆為手工製作，調味清爽不過油，吃得出食材原味(95 則提及)
- 整體口味偏清淡健康，無多餘添加物，適合不喜歡重口味美式漢堡的人，但部分顧客覺得調味略淡(60 則提及)
- 信義區CP值極高，雙層牛肉漢堡加蛋加起司約115元，遠低於同等級漢堡店(55 則提及)
- 生菜與番茄份量給得大方、新鮮爽脆，蔬菜佔整體漢堡比例高(30 則提及)
- 店面外觀不起眼，內部環境樸實，燈光偏暗，座位空間偏小(25 則提及)
- 老闆與店員態度親切，服務良好，有顧客反映個別時段服務態度欠佳(25 則提及)
- 麵包硬度較高，部分顧客反映太硬難以咬下，或不習慣此種口感(15 則提及)
- 尖峰時段人多、等待時間較長，假日容易座位爆滿(12 則提及)
注意事項
- 週六公休，請注意營業時間(8 則提及)
- 尖峰時段（假日、早午餐時間）等待時間較長，建議事先電話或LINE預訂(12 則提及)
- 干貝魚蝦堡內餡為XO干貝醬，並非蝦排類，口味偏辣，與名稱印象不同(5 則提及)
- 麵包硬度較高，外帶後或口感較硬，不適合老年人或不習慣嚼勁麵包者(8 則提及)
- 座位空間偏小，假日內用需候位，建議外帶(6 則提及)
速度 3/5味道 5/5CP值 5/5份量 4/5服務 4/5環境 3/5
基於 647 則評論分析
