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4.3(508)
$$$$106臺北市大安區愛國東路99號1樓
🥩燒烤🇯🇵日式
東門站步行 4 分鐘
📍 永康街
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 6:00 – 10:00 PM
Wednesday: 6:00 – 10:00 PM
Thursday: 6:00 – 10:00 PM
Friday: 6:00 – 10:00 PM
Saturday: 6:00 – 10:00 PM
Sunday: Closed
台北公認頂尖燒鳥店之一，由日本主廚親自掌廚，炭烤火候與選材均獲極高評價，雞肉各部位處理精準、肉質鮮嫩多汁。採套餐制（$1880+10%服務費），訂位極難，需提前透過系統搶位或候補。服務態度兩極：熟客或日本顧客反映服務細緻，但不少新客感覺受到冷落，外場表現落差是常見批評。
推薦必點
雞肝 (18)雞脖子 (15)雞肉丸（沾蛋黃） (14)雞釜飯 (13)雞心 (12)銀杏 (10)雞佛（睪丸） (9)雞屁股 (8)雞湯 (8)雞翅 (7)雞胗 (6)雞白子／雞生蠔 (5)
大家怎麼說
- 主廚烤功一流，炭香明顯，每串熟度精準、外酥內嫩多汁，多位評論者稱為台北最好的燒鳥(45 則提及)
- 訂位極度困難，需提前在指定時間搶位，候補制度也常見，被多人形容「比演唱會還難搶」(25 則提及)
- 日本主廚親自料理，烤台以玻璃隔開，用餐時幾乎感受不到油煙味或燒烤味(18 則提及)
- 服務態度不均，部分評論指出對新客較冷漠、優先招呼熟客，外場生手情況也偶有出現(20 則提及)
- 套餐以外的非串燒菜色（如義大利肉醬飯、拉麵）評價普通，普遍認為不如串燒本身出色(10 則提及)
- 靠近廚房的吧台席位偶有過熱問題，夏天用餐會流汗，座位不易調換(6 則提及)
- 酒水品項豐富，日本酒與各式雞尾酒受好評，但酒水價格偏高(8 則提及)
注意事項
- 每人低消 NT$1,000，不可自行攜帶酒水入場(25 則提及)
- 訂位極難，需在開放日半夜12:00準時上網搶位，或透過候補制度排隊(20 則提及)
- 包廂（半開放式）低消為 NT$30,000，用餐前務必確認包廂政策(8 則提及)
- 雞釜飯需提前點餐，現做時間約 20–40 分鐘(5 則提及)
- 吧台靠廚房座位夏天偏熱，建議先確認座位位置(5 則提及)
- 用餐有時間限制，建議提早加點以免時間到只能打包(4 則提及)
速度 4/5味道 5/5CP值 3/5份量 4/5服務 3/5環境 4/5
基於 344 則評論分析
