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游壽司金華店
4.6(1,386)
$$$$106臺北市大安區金華街201號
🍚飯🇯🇵日式
東門站步行 7 分鐘
📍 師大
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:30 PM
Wednesday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:30 PM
Thursday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:30 PM
Friday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:30 PM
Saturday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:30 PM
Sunday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:30 PM
游壽司金華店是台北知名板前壽司餐廳，以食材新鮮、師傅技藝精湛著稱，午間套餐（約NT$450–600）CP值高度獲得認可，被多位回訪顧客視為常去首選。晚餐採無菜單料理（omakase），人均約NT$2,000–3,500，整體品質穩定，惟服務偶有師傅偏袒熟客、態度不一之情形。餐廳曾入選2018年米其林餐盤推薦，需提前線上訂位並綁定信用卡。
推薦必點
比目魚鰭邊肉（炙燒緣側） (8)海膽握壽司 (8)牛蒡蘋果手卷 (5)鮪魚中腹（中トロ） (5)甜蝦握壽司 (4)星鰻握壽司 (4)散壽司（午間套餐） (6)鮭魚握壽司 (4)
大家怎麼說
- 午間套餐CP值極高，多位顧客稱讚約NT$450–600的定食「物超所值」，食材品質媲美高檔壽司店(40 則提及)
- 食材新鮮是最常被提及的優點，包含比目魚鰭邊、海膽、鮪魚中腹、甜蝦、星鰻等(55 則提及)
- 師傅會在板前為顧客解說每道食材來源、產地與料理手法，用餐體驗互動性高(20 則提及)
- 部分師傅被指過度關注熟客，忽視一般客人需求，造成服務體驗不一致(6 則提及)
- 座位空間較為擁擠，午間用餐環境偶有嘈雜反映(5 則提及)
- 多位長期回訪顧客（3–13年）表示品質始終穩定，是台北壽司首選(8 則提及)
注意事項
- 須提前線上訂位並綁定信用卡才算訂位成功，平日午間兩時段（12:00、13:00），假日訂位困難(12 則提及)
- 午間用餐時間限制為1小時，晚間場次約2小時，節奏緊湊(6 則提及)
- 晚餐人均NT$2,000–3,500（不含酒），午餐加點高級食材（如海膽NT$700+）可使費用大幅增加(8 則提及)
- 數位顧客反映帳單算錯或重複收費，建議結帳時仔細核對(3 則提及)
- 部分師傅偏袒熟客，影響部分顧客的服務體驗(6 則提及)
速度 3/5味道 5/5CP值 4/5份量 3/5服務 3/5環境 4/5
基於 605 則評論分析
