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鮨一的鍋
4.5(267)
10684臺北市大安區東豐街30號
🍲鍋🇯🇵日式
大安站步行 7 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Friday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Saturday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Sunday: Closed
以頂級鮮活海鮮為核心的日式精緻鍋物，食材每日由老闆親赴漁港採買，海鮮現撈現宰是最大賣點。套餐尾聲以蟹膏或龍蝦膏煮成的雜炊粥廣受好評，是許多回訪者必點的收尾。價位偏高且另收一成服務費，部分客人認為份量與裝潢不符期待。
推薦必點
雜炊粥（蟹膏／龍蝦膏粥） (22)龍蝦 (18)沙母／沙公（梭子蟹） (14)和牛／牛小排 (13)鮑魚 (9)布丁（飯後甜點） (5)前菜香菇（香菇墨魚漿） (4)干貝 (4)
大家怎麼說
- 海鮮全為活體現撈，鮮甜無腥味，是最核心的口碑優勢(85 則提及)
- 用餐尾聲以蟹膏或龍蝦膏煮成的雜炊粥，湯頭濃郁鮮甜，深受好評(22 則提及)
- 服務人員親切、會主動協助煮食與剝殼處理食材(38 則提及)
- 價格偏高，且須另付一成服務費，部分客人認為CP值不足(18 則提及)
- 份量偏少，與價格不成比例是常見抱怨(12 則提及)
- 環境老舊、裝潢不符高價定位(8 則提及)
- 商業午餐CP值相對划算，為入門嘗試的好選擇(8 則提及)
- 曾有數名客人提到衛生疑慮（餐具殘垢、廁所不潔、師傅使用手機後處理食材）(4 則提及)
注意事項
- 另收一成服務費，結帳金額會高於菜單標價(8 則提及)
- 部分節假日（聖誕節等）強制只提供特定套餐，未必有事先公告(3 則提及)
- 座位不多，建議提前預訂；沙母／沙公套餐需提前預約(4 則提及)
- 少數評論提及餐具或廁所衛生問題，建議自行留意(4 則提及)
味道 5/5CP值 3/5份量 3/5服務 4/5環境 3/5
基於 187 則評論分析
