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楊嘉明烘焙所-通化總店-大安/通化街網美蛋糕|手工麵包|生日蛋糕推薦|現烤麵包|人氣烘焙坊|伴手禮
4.0(588)
$$$$106臺北市大安區通化街17-5號
🥐烘焙🍧甜點🍔西式
信義安和站步行 4 分鐘
📍 大安
楊嘉明烘焙所由2015年德國IBA世界甜點大賽冠軍創辦，蛋糕類（尤其火山岩生乳奶蓋、草莓生乳蛋糕）獲多數顧客好評，口感不過甜且奶油香濃。麵包品項豐富多元，但評價兩極；部分顧客反映特定女性服務人員態度不佳，且有多則衛生疑慮（徒手拿取蛋糕）。
推薦必點
火山岩生乳奶蓋蛋糕 (8)草莓生乳蛋糕 (9)黃金之冠 (5)馬卡龍 (7)德國豬腳麵包 (6)吐司（白吐司、黑芝麻吐司、芋泥吐司） (10)牛角麵包 (4)蛋黃酥（波蘿蛋黃酥、黑金芋泥流沙酥） (14)生乳捲 (5)羅勒起司酸種麵包 (3)
大家怎麼說
- 蛋糕類（生乳奶蓋、草莓蛋糕、水果蛋糕）獲高度好評，多人形容甜度適中、奶油香而不膩(38 則提及)
- 老闆為2015德國IBA世界甜點大賽冠軍，品牌背景受多名顧客提及(15 則提及)
- 麵包品項豐富，台式、歐式皆有，部分顧客認為CP值高；但也有顧客認為麵包類表現普通(25 則提及)
- 多名顧客投訴特定年長女性服務人員態度惡劣、口氣差，為最一致的負面反饋(22 則提及)
- 數名顧客目擊或遇到員工徒手（未戴手套）拿取冷藏蛋糕，衛生令人擔憂(5 則提及)
- 部分商品（蛋黃酥、蛋糕）價格偏高，多名顧客認為與品質不相稱(18 則提及)
- 訂單管理問題：數名顧客反映訂購蛋糕被遺漏、賣給他人或宅配未如期出貨(7 則提及)
- 打烊前麵包會以七折優惠出售，多名顧客提及此優惠(5 則提及)
注意事項
- 多名顧客目擊員工徒手取蛋糕（未戴手套），衛生狀況有疑慮(5 則提及)
- 訂購蛋糕或禮盒有遺漏或延誤出貨紀錄，建議取貨前電話確認(7 則提及)
- 熱門品項（黑芝麻吐司、豬腳麵包、生乳捲）容易售罄，建議提早到店或預訂(6 則提及)
- 部分顧客反映未主動開立發票，需自行索取(4 則提及)
- 店內座位極少（僅兩張小桌），以外帶為主(3 則提及)
速度 2/5味道 3/5CP值 2/5份量 3/5服務 2/5環境 3/5
基於 413 則評論分析
