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兄弟蚵仔麵線
4.0(390)
$$$$100臺北市中正區汀州路三段235號
🥟小吃🇹🇼台式
公館站步行 1 分鐘
📍 公館
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 11:00 AM – 8:00 PM
Wednesday: 11:00 AM – 8:00 PM
Thursday: 11:00 AM – 8:00 PM
Friday: 11:00 AM – 8:00 PM
Saturday: 11:00 AM – 8:00 PM
Sunday: 11:00 AM – 8:00 PM
公館商圈超過三十年的老字號蚵仔麵線，以細緻手工麵線、柴魚湯底搭配濃郁蒜泥為特色，口味偏清爽不濃稠。蚵仔新鮮飽滿為多數評價亮點，自製辣椒油香氣十足深受好評；部分評價認為份量偏少、大碗不夠大，且老闆態度評價兩極。
推薦必點
綜合麵線（大腸+蚵仔） (45)蚵仔麵線 (18)大腸麵線 (10)清麵線 (6)
大家怎麼說
- 蚵仔新鮮飽滿，多數評價認為品質穩定(35 則提及)
- 蒜泥香氣濃郁，為招牌風味之一，加入後提升整體層次(25 則提及)
- 柴魚湯底清甜鮮香，口味清爽不死鹹(18 則提及)
- 自製辣椒油香氣十足，許多評價建議一定要加(14 則提及)
- 用料實在、料多，大腸與蚵仔份量令部分評價驚艷(20 則提及)
- 份量偏少，大碗實際容量不如預期(18 則提及)
- 傳統老店、數十年如一日的古早味，公館在地必吃(22 則提及)
- 老闆/老闆娘服務態度親切，多人給予正面評價(28 則提及)
- 部分評價反映老闆娘態度不佳，尤其執行低消規定時語氣強硬(10 則提及)
- 環境乾淨整潔，店內有冷氣(15 則提及)
- 曾換過老闆，部分老顧客認為口味與以前有所差異(8 則提及)
注意事項
- 假日內用有低消，每人須點一碗，否則不提供內用座位(6 則提及)
味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 4/5
基於 281 則評論分析
