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信遠齋 燻雞·滷味（原 逸華齋）
4.1(506)
$$$$100臺北市中正區新生南路一段170巷15號
🥟小吃🇨🇳中式
東門站步行 4 分鐘
📍 永康街
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 9:00 AM – 7:00 PM
Wednesday: 9:00 AM – 7:00 PM
Thursday: 9:00 AM – 7:00 PM
Friday: 9:00 AM – 7:00 PM
Saturday: 9:00 AM – 7:00 PM
Sunday: 9:00 AM – 7:00 PM
四十年以上的北方風味煙燻滷味老店，以醬肘子與燻雞腿最受推崇，許多顧客從小吃到大，視為無可取代的老味道。口味偏重鹹，刀工一流，適合配飯或饅頭食用，但價格偏高且商品不標示售價，消費前需問清楚。
推薦必點
醬肘子 (45)燻雞腿 (32)素雞 (20)豬耳朵 (18)燻魚 (12)滷蛋／燻蛋 (11)獅子頭 (9)豆干／小豆干 (9)燻五花肉／三層肉 (7)豆皮 (7)海帶 (6)豬肝 (6)牛舌 (5)燻里肌肉 (5)豬頭皮 (4)蹄膀 (4)
大家怎麼說
- 醬肘子是招牌必買品項，入口即化、肥而不膩，刀工極佳，切得薄如蟬翼，深受老顧客喜愛(45 則提及)
- 燻雞腿（熏雞腿）是另一核心招牌，煙燻風味獨特，市場少見，許多顧客年節必買(32 則提及)
- 店員刀工被多位顧客讚為一流，切肉薄透均勻，有如藝術(18 則提及)
- 口味偏重鹹，多位評論提及需配飯、饅頭或燒餅才好吃，單吃偏鹹(28 則提及)
- 價格偏高，醬肘子半顆約600元、整顆約900-1000元，燻雞一隻近900元，被許多顧客認為CP值不高(35 則提及)
- 商品不標示售價，按重量計費，多位顧客表示消費前不清楚金額，感到不透明(12 則提及)
- 屬北方口味老字號，有四十至六十年以上歷史，許多顧客描述為童年記憶、無法取代的味道(20 則提及)
- 服務態度不一，部分顧客反映阿姨親切熱情，另有部分顧客遭遇傲慢或不耐煩的對待(10 則提及)
注意事項
- 商品無標示售價，按重量計費，購買前建議主動詢問每樣商品單價，並多帶現金(12 則提及)
- 熱門品項（尤其醬肘子）早去才有，有時上午10點前即售完(4 則提及)
- 農曆年節前人潮眾多，排隊可能需等候1至2小時(4 則提及)
- 每月最後一週週一公休，另有不定期公休日，建議購買前先確認(2 則提及)
- 口味偏重鹹，建議搭配白飯、饅頭或燒餅食用，不適合直接單吃(8 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 2/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 302 則評論分析
