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小放牛麵食店
3.5(672)
$$$$116臺北市文山區景中街21號
🍜麵🇨🇳中式
景美站步行 2 分鐘
營業時間
Monday: 11:00 AM – 8:30 PM
Tuesday: 11:00 AM – 8:30 PM
Wednesday: 11:00 AM – 8:30 PM
Thursday: 11:00 AM – 8:30 PM
Friday: 11:00 AM – 8:30 PM
Saturday: 11:00 AM – 8:30 PM
Sunday: 11:00 AM – 8:30 PM
景美在地老麵食店，以手工麵條和牛肉麵聞名，麵條Q彈有嚼勁是多數評論一致認可的優點。紅燒與清燉牛肉麵為主打，口碑兩極：部分熟客認為湯頭濃郁夠味，另有不少評論反映近年品質下滑、湯頭變淡或過鹹。服務態度差與點餐漏單問題被多位評論者提及，是主要扣分項。
推薦必點
紅燒牛肉麵 (40)清燉牛肉麵 (22)手工麵（刀削麵） (28)大滷麵 (12)薄皮炸雞 (8)牛肉湯餃 (6)紅糟炸雞飯 (5)
大家怎麼說
- 手工麵條Q彈有嚼勁，為多數評論一致稱讚的亮點(28 則提及)
- 紅燒牛肉麵湯頭評價兩極，部分人覺得濃郁夠味，部分人覺得過鹹或過淡(40 則提及)
- 清燉牛肉麵湯頭清爽，是許多老顧客偏好的選擇(20 則提及)
- 老顧客反映近年品質下滑，湯頭味道不如以前(15 則提及)
- 服務態度差，老闆或店員口氣冷淡甚至惡劣(18 則提及)
- 水餃常常煮破皮，影響口感與甜味(8 則提及)
- 排骨類餐點（滷排骨飯、炸排骨）肉質偏硬，多位評論者不推薦(12 則提及)
- 用餐環境整潔，有二樓內用區，空調充足(12 則提及)
- 價格偏高，部分評論認為CP值不足(20 則提及)
- 炸雞（薄皮炸雞、紅糟炸雞）獲得部分評論者好評(8 則提及)
注意事項
- 多位顧客反映漏單或等待過久（20–30分鐘），建議確認訂單是否被記錄(10 則提及)
- 服務員送錯餐、弄錯品項的情況多次被提及，外帶電話點餐尤甚(7 則提及)
- 排骨飯多次被評論為肉質過硬，不建議點(12 則提及)
- 水餃容易煮破，影響口感(8 則提及)
- 小菜每盤約50元，部分評論認為CP值低(6 則提及)
速度 2/5味道 3/5CP值 2/5份量 3/5服務 1/5環境 4/5
基於 430 則評論分析
