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五月雪客家私房珍釀
4.4(1,480)
$$$$106臺北市大安區敦化南路一段329巷16號
🍚飯🇨🇳中式
信義安和站步行 6 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:50 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:50 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:50 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:50 PM
Friday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:50 PM
Saturday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:50 PM
Sunday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:50 PM
連續多年榮獲米其林必比登推薦及餐盤推薦，以創意客家料理為主，口味清淡不過油不過鹹，食材新鮮。適合家庭與朋友聚餐，多道招牌菜（如鹽焗雞、鮮魚米食鍋）需提前電話預訂。
推薦必點
鹽焗雞（需提前預訂） (18)鮮魚米食鍋（芋頭米粉湯，需提前預訂） (12)薑絲大腸 (7)客家小炒 (6)剝皮辣椒炒蛋 (5)高麗冬瓜封 (5)紅麴軟絲 (4)香蔥炆嫩排 (4)五月雪炒飯 (3)金沙絲瓜／金沙豆腐 (3)
大家怎麼說
- 鹽焗雞是最常被提及的招牌菜，多數評論描述雞肉鮮嫩不柴，是訂位時建議預訂的必點菜色(18 則提及)
- 連續多年（2019-2024）獲得米其林必比登推薦及餐盤推薦，是台北知名客家菜代表餐廳(22 則提及)
- 整體CP值高，人均消費約600-700元，多位評論者認為以米其林水準來說價格實在(12 則提及)
- 服務普遍獲得好評，多位評論者稱服務人員親切熱情，細節照顧到位（如筷子掉了立即補上）(20 則提及)
- 上菜速度快，多位評論者稱讚出餐效率(8 則提及)
- 部分評論反映餐廳座位空間偏小較擁擠，且週末用餐時間有限制（約100分鐘/兩輪翻桌）(9 則提及)
- 少數評論提到份量偏小，菜色定價與份量不相符(5 則提及)
- 生日聚餐可獲贈豬腳麵線，需提前告知訂位時預訂(10 則提及)
- 餐廳以創意手法詮釋傳統客家菜，口味清淡不過鹹，有別於傳統客家菜的油膩重口(14 則提及)
注意事項
- 鹽焗雞、玉米雞、鮮魚米食鍋等招牌菜需提前電話預訂，現場可能已售完或需等候(15 則提及)
- 生意非常好，建議提前訂位，人多時需提前1個月訂位(12 則提及)
- 週末晚上用餐時間限制約100分鐘（分兩輪），入座時請注意(4 則提及)
- 外帶時信用卡可能無法使用，建議確認付款方式(2 則提及)
- 加收10%服務費(3 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 4/5份量 3/5服務 4/5環境 3/5
基於 547 則評論分析
