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微笑老蕭拉麵
暫時休業4.3(261)
$$$$100臺北市中正區新生南路一段140巷5號
🍜麵🇨🇳中式
東門站步行 8 分鐘
📍 大安
老闆一人作業的職人拌麵店，蔥油肉絲麵與魚香肉絲麵口碑極佳，麵條Q彈有嚼勁是最常被提及的亮點。等待時間普遍超過一小時，且每週僅開放週四、五兩天，來前務必電話確認是否營業。
推薦必點
蔥油肉絲拌麵 (32)魚香肉絲拌麵 (27)黑白湯（貢丸加魚丸湯） (16)炸醬麵 (8)
大家怎麼說
- 麵條Q彈有嚼勁，醬汁拌得均勻，蔥油香氣濃郁，口感令人印象深刻(28 則提及)
- 老闆一人作業，等待時間極長，普遍需等候一小時以上才能吃到(35 則提及)
- 老闆對食材與烹調有強烈堅持，職人精神受到許多顧客肯定(22 則提及)
- 每週僅開放週四、五兩天，且常有臨時公休，時常讓顧客撲空(18 則提及)
- 價格平實、CP值高，一碗麵約70-80元，份量足夠(8 則提及)
- 老闆個性鮮明強勢，有些顧客反映態度不親切或接單方式令人困惑(9 則提及)
- 內用空間極小，僅約3-4張桌子，座位稀少，且店內無冷氣悶熱(7 則提及)
- 無添加味精，吃完不口渴，湯頭以蔬菜熬煮，口味清甜自然(5 則提及)
注意事項
- 來前務必電話確認當天是否營業，否則極可能撲空(18 則提及)
- 每週僅週四、五開門，且有時週四也會臨時公休(15 則提及)
- 等待時間普遍超過一小時，趕時間者不建議前往(35 則提及)
- 內用座位極少（約3-4桌），建議改為外帶或電話預訂(8 則提及)
- 點餐需自行在紙單上填寫後交給老闆，不熟悉規則可能被老闆提醒(5 則提及)
- 晚間場次約六點開始但可能提早截止接單，建議早點到(4 則提及)
速度 1/5味道 5/5CP值 5/5份量 4/5服務 3/5環境 2/5
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