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王公館-鶏湯麵
4.8(158)
106臺北市大安區泰順街60巷29號
🍜麵🇹🇼台式🇨🇳中式
台電大樓站步行 3 分鐘
📍 師大
營業時間
Monday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 8:30 PM
Tuesday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 8:30 PM
Wednesday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 8:30 PM
Thursday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 8:30 PM
Friday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 8:30 PM
Saturday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 8:30 PM
Sunday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 8:30 PM
王公館以濃郁膠質雞湯為核心，湯頭充滿老母雞熬煮的鮮甜香氣，雞肉軟嫩不柴，是公館一帶少見的中式風味雞湯麵專門店。麵吃完可免費加白飯繼續泡湯，老闆服務親切，整體評價極高。店內僅約7個座位，用餐尖峰時段需排隊等候。
推薦必點
蒜蒜/蒜味雞湯麵 (9)蛤蜊雞湯麵 (9)剝皮辣椒雞湯麵 (8)咖哩炸雞 (14)麻婆豆腐 (5)花雕雞湯麵 (4)香蕈雞湯麵 (4)
大家怎麼說
- 雞湯湯頭非常濃郁，富含膠質，喝起來順口不油膩，是最多人讚譽的亮點(82 則提及)
- 雞肉軟嫩入味，口感濕潤不乾柴(32 則提及)
- 老闆（娘）服務非常親切，態度良好(22 則提及)
- 麵吃完可以免費加白飯泡湯，增加飽足感(14 則提及)
- 炸雞酥脆多汁，以咖哩或花椒醃漬，是必點小菜(15 則提及)
- 店內空間極小（約7個座位），用餐時間容易客滿需排隊(16 則提及)
- 麵條Q彈有咬勁，與湯頭搭配良好(11 則提及)
- 部分評論提及份量偏少或單價稍高，CP值見仁見智(7 則提及)
注意事項
- 店內座位僅約7個，用餐尖峰時段（開門後立即客滿）需現場排隊等號碼牌，不接受預約(16 則提及)
- 曾有評論反映店家偶爾在晚餐時段未實際營業卻無公告，建議事前確認(1 則提及)
速度 4/5味道 5/5CP值 3/5份量 3/5服務 5/5環境 3/5
基於 131 則評論分析
