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外島兵湖南牛肉麵
4.7(303)
234新北市永和區大新街69巷2號
🍜麵🇨🇳中式
台電大樓站步行 33 分鐘
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 11:00 AM – 9:00 PM
Wednesday: 11:00 AM – 9:00 PM
Thursday: 11:00 AM – 9:00 PM
Friday: 11:00 AM – 9:00 PM
Saturday: 11:00 AM – 9:00 PM
Sunday: 11:00 AM – 9:00 PM
藏在永和巷弄內的湖南口味牛肉麵，最大亮點是牛肉份量驚人——每碗有5至6塊厚實軟嫩的大塊牛肉，CP值在雙北屬稀有。湯頭走清爽紅燒路線，不死鹹、喝完不口渴，桌上備有辣牛油、酸菜、醋等調味料可自行搭配。滷味與手工水餃同樣廣受好評，是值得專程造訪的巷仔內好店。
推薦必點
半筋半肉牛肉麵（$190） (35)滷味拼盤 (30)韭菜水餃 (20)高麗菜水餃 (10)涼拌小黃瓜 (6)酸辣湯 (4)
大家怎麼說
- 牛肉份量非常大方，每碗有5至6塊厚切大塊牛肉，燉得軟嫩入口即化，幾乎所有評論者都大力稱讚(75 則提及)
- 湯頭走清爽紅燒風格，不油不死鹹，喝完不會口渴，桌上提供辣牛油、酸菜、醋等自助調味(40 則提及)
- 滷味選擇豐富且入味，外省口味道地，不需沾醬即好吃(30 則提及)
- 手工水餃皮Q餡飽滿，韭菜與高麗菜口味皆受好評，也可購買冷凍生水餃帶回家(30 則提及)
- CP值高，190元一碗在雙北算稀有划算，整體物超所值(20 則提及)
- 少數評論反映湯頭偏鹹或味道單薄，品質偶有不穩定(8 則提及)
- 麵條偶有偏軟或煮過頭的情況(7 則提及)
注意事項
- 店面空間小，用餐尖峰時段（午餐）容易客滿需排隊等候(6 則提及)
- 滷味採自助夾取方式，部分顧客反映衛生有疑慮(4 則提及)
- 外帶與外送餐點偶有包裝不一致或漏裝配料的情況(3 則提及)
速度 3/5味道 5/5CP值 4/5份量 5/5服務 4/5環境 3/5
基於 205 則評論分析
