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4.8(123)
110臺北市信義區和平東路三段421號1樓
🍲鍋🇨🇳中式
六張犁站步行 13 分鐘
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Wednesday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Thursday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Friday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Saturday: 12:00 – 2:00 PM, 5:30 – 9:00 PM
Sunday: Closed
以純天然發酵酸白菜搭配土雞熬煮的雞湯為核心，湯頭清爽回甘、不酸不刺激，是台北少見的精緻個人酸菜白肉鍋套餐。套餐從前菜、主食到飲料甜點都用心備料，服務人員會詳細介紹食材來源。每人約990元，部分評論認為價格偏高，但多數顧客認為食材品質物超所值。
推薦必點
芹菜水餃 (9)豬皮凍 (5)炸醬麵 (5)莫凡彼冰淇淋（梅酒調味） (5)鹹豬肉 (4)滷牛腱／牛肚 (4)北海道生食級干貝 (4)芒果汁 (4)辣椒鑲肉飯 (3)
大家怎麼說
- 純天然發酵酸白菜，不使用白醋快速發酵，酸味溫和回甘，不刺激喉嚨(42 則提及)
- 土雞熬煮的湯底清爽不油膩，越喝越甘甜，許多人把湯喝完(35 則提及)
- 服務人員親切細心，會詳細介紹食材來源與料理方式(30 則提及)
- 套餐涵蓋前菜、主鍋、主食、現打果汁與甜點，整體精緻用心(20 則提及)
- 食材品質高，部分食材（竹輪、蟹肉棒、干貝）為進口原料(12 則提及)
- 環境乾淨整潔，個人座位設計寬敞舒適，適合一個人用餐(10 則提及)
- 每人套餐約990元，部分客人認為價格偏高或食材豐富度不符期待(6 則提及)
- 老闆在用餐時一直介紹自家酸菜，有些客人覺得過於推銷(3 則提及)
注意事項
- 星期一公休(1 則提及)
- 酸菜白肉鍋需煮約15分鐘，店員會提供沙漏計時(1 則提及)
- 價格偏高（套餐約900元＋10%服務費），無法常態消費(6 則提及)
味道 5/5CP值 3/5份量 4/5服務 5/5環境 4/5
基於 99 則評論分析
