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通庵 熟成咖哩
4.4(2,536)
$$$$106臺北市大安區通安街115號
🍚飯🇯🇵日式
信義安和站步行 7 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Friday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Saturday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Sunday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
通庵以獨門熟成咖哩醬聞名，以13種辛香料與蔬果長時間熬製，口味濃郁有層次，搭配自製辣油、蒜苗與洋蔥末，是台北評價極高的特色咖哩店。店內僅8個吧台座位，用餐時間限40分鐘，尖峰時段通常需排隊10至30分鐘。多數評論對咖哩醬給予高評，但也有部分評論認為價格偏高、肉量偏少、服務態度不一。
推薦必點
牛肉熟成咖哩定食 (35)牛雞綜合熟成咖哩定食 (30)雞肉熟成咖哩定食 (20)炸溏心蛋（隨定食附上） (18)味噌湯（蛤蜊） (20)牛蒡天婦羅 (10)炸餛飩 (8)
大家怎麼說
- 咖哩醬濃郁有層次，以蔬果與辛香料熟成，帶微辣、微酸、微甜的複合香氣，有別於一般日式咖哩(60 則提及)
- 牛肉燉得軟嫩入味，多數評論偏好牛肉勝於雞肉(35 則提及)
- 自製辣油搭配咖哩效果絕佳，建議不吃辣的人也選小辣以增添香氣(25 則提及)
- 白飯與味噌湯可免費各續一次，蛤蜊味噌湯評價高(30 則提及)
- 炸溏心蛋（虎皮蛋）外酥內軟，是定食中受歡迎的配料(18 則提及)
- 店內僅8個吧台座位，用餐時間限40分鐘，尖峰時段需排隊(45 則提及)
- 部分評論反映肉量偏少，價格偏高，CP值不高(20 則提及)
- 部分評論反映雞肉偶爾偏柴，或咖哩/飯端上來溫度不夠熱(12 則提及)
- 用餐後衣服和頭髮可能沾染油煙味，因炸台面對顧客(8 則提及)
- 服務態度評價兩極：部分評論稱讚親切，部分評論抱怨店員態度嚴格或不佳(20 則提及)
注意事項
- 僅收現金，不接受信用卡(20 則提及)
- 內用限時40分鐘，不適合需要久坐聊天的場合(35 則提及)
- 店內僅8個座位，用餐時段通常需排隊10至30分鐘，無法預訂座位(40 則提及)
- 內用不提供打包服務，吃不完無法帶走(10 則提及)
- 店內禁止攜帶外部飲料進入(5 則提及)
- 排隊規定嚴格，不可離隊、不可解壓縮，否則須重新排隊(8 則提及)
- 實際停止收客時間常早於Google標示的晚上8點，建議提早到達(10 則提及)
- 外帶比內用便宜，但無法享用味噌湯、小菜及免費續加服務(8 則提及)
速度 5/5味道 5/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 607 則評論分析
