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The Stage Canteen
4.8(136)
106臺北市大安區信義路四段265巷31弄1號
🍜麵🍚飯🍔西式
信義安和站步行 5 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: Closed
Wednesday: 6:00 – 10:00 PM
Thursday: 6:00 – 10:00 PM
Friday: 6:00 – 10:00 PM
Saturday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Sunday: Closed
隱身巷弄的10人小店，由主廚一人獨自料理與服務，義大利麵與燉飯（尤其是檸檬酒燉飯）獲得大量好評，調味細膩、食材新鮮。整體評價極高，不少客人回訪多次，唯份量偏小、因一人作業需耐心等待。
推薦必點
檸檬酒燉飯 (6)義大利麵（各式） (15)羊排 (6)湯品（海鮮湯頭、煲湯） (5)自製肝醬（鴨肝醬／鵝肝醬）搭配麵包 (3)沙拉（無花果、伊比利火腿） (4)
大家怎麼說
- 義大利麵與燉飯水準突出，麵條Q彈、燉飯米心硬度適當，調味層次豐富(15 則提及)
- 主廚一人獨力料理、上菜、服務全場，每道菜都會親自介紹食材，展現高度職人精神(10 則提及)
- 空間極小，共約10個座位（吧台為主），氛圍溫馨私密，有私廚感(10 則提及)
- CP值高，價格實惠，不少客人認為物超所值；不收開瓶費，葡萄酒友善(8 則提及)
- 有每日限定菜色（黑板），每月更換菜單，菜色有創意且使用當季食材(6 則提及)
- 份量偏小，多名評論者建議燉飯或主食要點大份，食量大者可能不夠飽(5 則提及)
- 因只有主廚一人作業，現點現做等待時間較長，用餐需耐心(4 則提及)
注意事項
- 座位極少（約10席），強烈建議提前訂位，人多時可與主廚溝通菜色(4 則提及)
- 一人作業，上菜速度較慢，現點現做需耐心等待(4 則提及)
- 份量偏小，食量大者建議點大份或多點幾道(5 則提及)
- 營業時間請事先電話確認，曾有評論反映午間未營業但未更新資訊(2 則提及)
速度 2/5味道 5/5CP值 4/5份量 2/5服務 5/5環境 4/5
基於 102 則評論分析
