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特製汕頭麵
4.4(1,114)
235新北市中和區秀朗路三段36巷10號1樓
🍜麵🇨🇳中式
萬隆站步行 19 分鐘
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: Closed
Wednesday: Closed
Thursday: 7:00 AM – 3:00 PM
Friday: 7:00 AM – 3:00 PM
Saturday: 7:00 AM – 3:00 PM
Sunday: 7:00 AM – 3:00 PM
藏身永和巷弄超過40年的老字號汕頭麵店，以份量驚人、肉燥香氣十足著稱，小碗即相當於一般店家的大碗。麵條搭配自製特製辣椒醬是多數熟客的吃法，滷味小菜附上特製蔥花醬油亦深受好評。生意極佳，用餐時間需抽號碼牌等候，尖峰時段假日可等30分鐘以上。
推薦必點
乾麵 (95)滷味小菜 (55)特製辣椒醬（加入麵中） (30)餛飩湯 (22)海帶 (8)嘴邊肉 (7)豬舌 (5)豆干 (5)
大家怎麼說
- 份量非常大，小碗即相當於一般店家的大碗，不少人點中碗吃不完(42 則提及)
- 肉燥香氣足，為瘦肉偏多的清爽型肉燥，不死鹹不油膩(38 則提及)
- 自製特製辣椒醬為一大特色，夠辣且風味獨特，推薦搭配麵或小菜食用(30 則提及)
- 滷味小菜附上特製蔥花醬油，入味好吃，品項多樣（豆干、海帶、嘴邊肉、豬舌等）(28 則提及)
- 乾麵帶有烏醋酸味，喜好分兩極，部分客人不習慣醋味偏重(22 則提及)
- 服務親切，老闆娘及店員態度好，即使排隊忙碌也不失耐心(20 則提及)
- 滷味偏鹹，部分評論認為小菜鹹度偏高(12 則提及)
- 湯麵麵條容易偏軟爛，部分評論認為細麵久泡後口感變差(10 則提及)
注意事項
- 週一至週三公休，僅週四至週日營業，早上7點開始，下午約3點收攤(8 則提及)
- 無明顯招牌，位於巷弄內不易發現，招牌掛在店內(12 則提及)
- 內用外帶皆須先抽號碼牌等候叫號，可事先來電預約號碼牌節省等待時間(35 則提及)
- 假日尖峰時段（約11點後）等候時間可達30分鐘至1小時以上，建議早到或離峰前往(18 則提及)
- 周邊停車不便，建議騎機車或步行前往(8 則提及)
- 細麵不建議外帶，麵條浸泡後容易偏軟，建議內用(5 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 5/5份量 5/5服務 5/5環境 4/5
基於 573 則評論分析
