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台北 鮨二七
4.4(368)
$$$$106臺北市大安區安和路二段167號1樓
🇯🇵日式
六張犁站步行 10 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 6:00 – 9:30 PM
Wednesday: 6:00 – 9:30 PM
Thursday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 9:30 PM
Friday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 9:30 PM
Saturday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 9:30 PM
Sunday: Closed
台北知名江戶前壽司 omakase，以熟成魚技術為招牌，食材多為日本空運直送。主廚小任師傅幽默風趣、個人風格鮮明，深受饕客喜愛，訂位極難，通常需提前數月甚至半年以上預約。價位較高（午餐約 NT$3,000+10%，晚餐約 NT$6,000-7,000+10%），口碑兩極——愛好者讚不絕口，部分客人認為 CP 值偏低。
推薦必點
鮪魚腹肉握壽司（中腹/大腹） (8)海膽握壽司 (5)玉子燒 (4)鰻魚／星鰻 (4)
大家怎麼說
- 主廚小任師傅幽默風趣、親切活潑，與客人互動熱絡，讓用餐氣氛輕鬆愉快，是許多人再訪的重要原因(32 則提及)
- 以熟成技術為核心，魚肉經適當熟成後風味層次豐富，是二七的招牌特色(18 則提及)
- 食材新鮮，多為日本空運進口海鮮，品質優良(16 則提及)
- 醋飯酸度平衡、顆粒分明，與魚料搭配得宜，江戶前風格明確(8 則提及)
- 訂位困難，通常需提前數月至一年預約，座位稀少（約 12 席）(10 則提及)
- 價格偏高，CP 值評價兩極——部分客人認為不值，部分認為合理值得(15 則提及)
- 部分評論反映醬油用量過多，蓋過食材本身風味，口味偏鹹(5 則提及)
- 少數客人對熟成魚的腥味感到不適應，不習慣此類風格(4 則提及)
注意事項
- 訂位極為困難，需提前數月甚至半年以上預約，請盡早規劃(10 則提及)
- 午餐約 NT$3,000+10% 起，晚餐約 NT$6,000-7,000+10%，消費較高，請做好心理準備(12 則提及)
- 座位僅約 12 席，空間較小；曾有客人反映預約後遭臨時取消或通知改期的情況(4 則提及)
味道 4/5CP值 3/5服務 3/5環境 4/5
基於 228 則評論分析
