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史大華精緻麵食安和店
4.1(770)
$$$$106臺北市大安區安和路二段145號
🍜麵🇨🇳中式
六張犁站步行 10 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 9:00 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 9:00 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 9:00 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 9:00 PM
Friday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 9:00 PM
Saturday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 9:00 PM
Sunday: Closed
史大華以精緻牛肉麵聞名，湯頭層次豐富備受好評，提供清燉、紅燒、麻辣三種湯底，麵條為細麵。紅油抄手與各式小菜（尤其豬腳、滷豆乾、雪菜肉末）是常客必點項目。價格偏高為最常見批評，部分評論反映牛肉肉質偶有乾柴情況。
推薦必點
半筋半肉牛肉麵（紅燒／清燉／麻辣） (35)紅油抄手 (25)冰糖豬腳 (20)雪菜肉末麵／雪菜肉絲麵 (12)雞絲湯麵／風雞絲乾麵 (12)麻醬麵 (8)滷豆乾 (10)鮮蝦餛飩麵 (6)
大家怎麼說
- 湯頭層次豐富、醇厚好喝，清燉、紅燒、麻辣三種湯底各有擁護者(45 則提及)
- 小菜品質出色，豬腳、滷豆乾、雪菜肉末等備受推薦(40 則提及)
- 細麵口感獨特，吸附湯汁，喜好因人而異(30 則提及)
- 價格偏高，人均消費約200-280元以上，多位評論者認為CP值不高(32 則提及)
- 牛肉肉質偶有乾柴問題，品質不穩定，同次消費中軟嫩與過硬情況皆有出現(22 則提及)
- 服務態度不一致，部分評論稱老闆/店員態度粗魯，另有許多評論稱讚老闆娘親切熱情(25 則提及)
- 環境整潔舒適，裝潢古色古香帶有復古氣息(15 則提及)
- 紅油抄手深受好評，麻香適中，為常見必點項目(25 則提及)
注意事項
- 目前只收現金，不接受信用卡或電子支付(8 則提及)
- 用餐尖峰時段（中午）需排隊等候，且可能被安排與他人併桌(6 則提及)
- 加湯需額外付費(4 則提及)
- 老闆可能提前打烊，建議勿壓哨前往(3 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 2/5份量 3/5服務 3/5環境 4/5
基於 500 則評論分析
