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山西小小刀削麵館（燒餅）
3.8(328)
$$$$106臺北市大安區忠孝東路四段216巷66之1號
🍜麵🇨🇳中式🌅早餐
忠孝敦化站步行 7 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 6:00 AM – 1:40 PM
Tuesday: 6:00 AM – 1:40 PM
Wednesday: 6:00 AM – 1:40 PM
Thursday: 6:00 AM – 1:40 PM
Friday: 6:00 AM – 1:40 PM
Saturday: 6:00 AM – 1:30 PM
Sunday: Closed
A decades-old traditional northern Chinese breakfast and lunch shop known for affordable prices and a wide menu spanning shaobing, youtiao, soy milk, xiaolongbao, rice rolls, and knife-cut noodles. Food quality draws loyal repeat customers, but service attitude and dining environment are recurring complaints across many reviews.
推薦必點
小籠包 (22)豆漿（鹹豆漿） (18)燒餅（厚燒餅/三角餅） (16)飯糰 (10)蛋餅 (10)蔥油餅 (8)番茄牛肉刀削麵 (8)油條 (7)蘿蔔糕 (5)牛肉炒餅 (4)
大家怎麼說
- 小籠包受到高度好評，皮厚Q彈、肉餡紮實，多位評論者認為是東區最好的(22 則提及)
- 豆漿現磨現煮，濃郁香醇，價格便宜（約25元），是招牌飲品(18 則提及)
- 燒餅（厚燒餅/三角餅）現烤，麵皮紮實有嚼勁，有獨特碳烤香氣(16 則提及)
- 多位評論者明確指出服務人員態度差、冷漠或惡劣(18 則提及)
- 用餐環境（含地下室）被多人評為髒亂、油煙重、衛生不佳(14 則提及)
- 刀削麵口感不穩定，部分評論者認為麵條過軟、缺乏咬勁(7 則提及)
- 價格在東區屬超值，多人特別提到物美價廉、銅板美食(12 則提及)
- 早餐人潮多、排隊常見，但出餐速度快、人流消化迅速(8 則提及)
注意事項
- 服務態度差是高頻投訴，多位員工（點餐、結帳、樓下）被點名態度惡劣或冷漠(18 則提及)
- 用餐環境髒亂，地下室有異味，部分評論提及衛生疑慮（含食具衛生問題）(14 則提及)
- 刀削麵品質不穩定，口感與湯頭因次而異，有人喜歡偏軟口感，有人批評缺乏嚼勁(7 則提及)
- 早餐與午餐菜單不同，部分品項（如蔥油餅）僅午餐時段供應，早點賣完即止(5 則提及)
- 騎樓佔用問題：有評論反映店家佔用騎樓打掃或擺設桌椅，影響行人通行(3 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 5/5份量 4/5服務 2/5環境 2/5
基於 182 則評論分析
