10 張照片
山嵐拉麵 古亭店
4.3(2,472)
$$$$106臺北市大安區杭州南路二段75號
🍜麵🇯🇵日式
古亭站步行 6 分鐘
📍 中正
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:15 – 8:30 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:15 – 8:30 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:15 – 8:30 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:15 – 8:30 PM
Friday: 11:30 AM – 9:30 PM
Saturday: 11:30 AM – 9:30 PM
Sunday: 11:30 AM – 9:30 PM
來自北海道札幌的豚骨拉麵名店，湯頭濃郁、叉燒軟嫩是最大亮點，並可自選油量（0%至100%）與粗細麵。湯頭偏鹹、偏油是最常見批評，用餐空間小、尖峰時段需排隊，服務態度評價不穩定。
推薦必點
白湯豚骨拉麵 (60)叉燒（豬叉燒） (50)赤湯拉麵 (25)海湯拉麵（魚介豚骨） (20)炒叉燒角 (12)叉燒飯 (10)味噌拉麵 (10)蔥爆彈（蔥炸彈） (8)
大家怎麼說
- 豚骨湯頭濃郁，可自選油量（0%至100%）與粗細麵，客製化彈性高(80 則提及)
- 叉燒軟嫩厚實，多人稱讚肉質好(50 則提及)
- 湯頭偏鹹、偏油，有些人喝不完(30 則提及)
- 麵條Q彈有嚼勁，粗麵與細麵皆受好評(25 則提及)
- 服務態度評價兩極，部分回訪者稱讚親切，但也有多則投訴態度差或出餐出錯(20 則提及)
- 店內空間小，尖峰時段（午餐、晚餐）常客滿需排隊(20 則提及)
- 炒叉燒角（角叉燒）焦香酥脆，多人額外推薦(12 則提及)
- 僅收現金，點餐機老舊不易用(12 則提及)
- 店內有時有油煙味或異味(8 則提及)
注意事項
- 僅收現金，點餐機不接受電子支付或刷卡(12 則提及)
- 湯頭偏鹹，口味清淡者建議選擇減油減鹹或清爽選項(30 則提及)
- 午餐與晚餐尖峰時段常客滿排隊，建議避開或提早前往(20 則提及)
- 店內空間小且通風不佳，部分顧客反映有油煙味或異味(8 則提及)
- 服務偶有出錯（漏單、忘記客製需求），有多則回訪投訴(6 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 632 則評論分析
