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邱記涼麵
4.3(1,446)
$$$$110臺北市信義區吳興街281巷1號
🍜麵🇰🇷韓式
台北101/世貿站步行 13 分鐘
📍 信義
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 6:00 AM – 1:30 PM
Wednesday: 6:00 AM – 1:30 PM
Thursday: 6:00 AM – 1:30 PM
Friday: 6:00 AM – 1:30 PM
Saturday: 6:00 AM – 1:30 PM
Sunday: 6:00 AM – 1:30 PM
吳興街老字號涼麵名店，麻醬香濃Q彈的麵條是招牌，炸醬涼麵也廣受好評。中午人潮極多、常大排長龍，建議早點前往，午餐尖峰後約13:30準時打烊，週一公休。
推薦必點
麻醬涼麵 (120)炸醬涼麵 (75)綜合湯（味噌貢丸蛋花湯） (55)貢丸 (30)味噌蛋花湯 (20)
大家怎麼說
- 麻醬香濃醇厚，能均勻附著麵條，蒜香與芝麻香氣平衡，是多數顧客最推薦的核心特色(120 則提及)
- 麵條Q彈有嚼勁，細麵口感佳，鹼味少(45 則提及)
- 中午用餐時段大排長龍，人潮極多，建議提早前往或離峰時段造訪(42 則提及)
- 桌上備有花椒辣油、芥末（哇沙米）、蒜泥、白醋等佐料，可依喜好自行添加，多位顧客推薦加花椒辣油提味(35 則提及)
- 炸醬涼麵結合麻醬與炸醬（絞肉豆瓣），口味層次更豐富，廣受好評(32 則提及)
- 綜合湯（味噌＋蛋花＋貢丸）湯頭濃郁好喝，許多顧客評為必點(38 則提及)
- 出餐速度極快，員工效率高(22 則提及)
- 價格實惠，CP值高(20 則提及)
- 部分顧客反映涼麵醬汁或炸醬口味偏鹹(12 則提及)
- 部分顧客反映份量偏少，尤其小份或大份盤子不夠大，麵容易溢出(10 則提及)
- 部分顧客反映涼麵麵體溫度不夠涼，偏常溫(8 則提及)
- 店面空間小、座位擁擠，環境較為簡陋(14 則提及)
注意事項
- 營業時間為週二至週日 07:00–13:30，週一公休，接近打烊前可能售完(18 則提及)
- 中午用餐尖峰人潮眾多，常需排隊等候；內用與外帶排隊隊伍分開(42 則提及)
- 湯品口味偏鹹，可向店家免費索取高湯稀釋(12 則提及)
速度 5/5味道 4/5CP值 4/5份量 3/5服務 4/5環境 2/5
基於 585 則評論分析
