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橋山.壽喜燒 すき焼き專門店 はしやま
4.9(6,308)
106臺北市大安區瑞安街120巷3弄1號
🍲鍋🇯🇵日式
大安站步行 7 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
Tuesday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
Wednesday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
Thursday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
Friday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
Saturday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
Sunday: 12:00 – 2:30 PM, 5:30 – 10:30 PM
橋山是台北公認的頂級壽喜燒專門店，採全程專人桌邊服務，客人完全不需自己動手，和牛肉質入口即化、油花豐富。可同時體驗關西與關東兩種風味，甜點（豆沙鍋餅、菊花豆花）也深受好評。價位偏高、座位有限、難以訂位，少數評論認為整體CP值與價位不完全相符。
推薦必點
翼板牛（和牛翼板套餐） (35)紐約客（和牛紐約客） (20)松銘柄牛套餐 (10)板腱套餐 (8)豆沙鍋餅（紅豆鍋餅） (15)菊花豆花（菊花豆腐） (10)
大家怎麼說
- 全程專人桌邊服務，服務員代為烹煮並掌控熟度，客人完全不需自己動手(180 則提及)
- 和牛肉質入口即化，油花分布漂亮，肉片軟嫩香甜(90 則提及)
- 可同時體驗關西（炒糖）與關東兩種壽喜燒風味，多數人偏好關西風(60 則提及)
- 套餐份量十足，幾乎所有客人都表示吃得非常飽(55 則提及)
- 甜點令人驚豔，豆沙鍋餅與菊花豆花特別受推薦(25 則提及)
- 適合慶生聚餐，壽星有招待肉品、提拉米蘇或驚喜唱歌環節(50 則提及)
- 餐廳空間小、桌次少，座位間有簾子或拉門隔開，隱私感佳且具日式氛圍(20 則提及)
- 價位偏高，少數評論認為整體CP值不符預期或有過譽之感(8 則提及)
- 難以訂位，經常需要候補(15 則提及)
- 部分評論提到用餐時間有限制，感覺較為趕促(5 則提及)
注意事項
- 非常難訂位，建議提早預約或嘗試候補（有時會被安排至鄰近的二本松用餐）(15 則提及)
- 用餐時間有限制，部分客人反映吃得較趕，建議留意用餐節奏(5 則提及)
- 店內空調偏冷，有提供小毯子，怕冷者可留意(4 則提及)
速度 4/5味道 5/5CP值 3/5份量 5/5服務 5/5環境 5/5
基於 756 則評論分析
