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龍記炒燴
4.4(864)
$$$$100臺北市中正區羅斯福路四段92號
🥟小吃🇹🇼台式
公館站步行 2 分鐘
📍 公館
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 12:00 – 3:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Wednesday: 12:00 – 3:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Thursday: 12:00 – 3:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Friday: 12:00 – 3:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Saturday: 12:00 – 3:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Sunday: 12:00 – 3:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
龍記炒燴是水源市場內人氣最高的攤位之一，以大火快炒的鑊氣聞名，炒飯、燴飯與炒河粉皆獲大量好評。用餐時段（午晚餐）等候時間長，通常需30至60分鐘，是最常見的抱怨來源。整體食材新鮮、份量實在、價格平實，長期顧客眾多，口味維持穩定。
推薦必點
滑蛋牛肉燴飯 (55)三鮮炒飯 (45)乾炒牛河 (30)生炒牛肉飯 (20)麻油豬肝湯 (18)炒青菜（空心菜／高麗菜） (15)炒豬肝 (10)乾燒雞柳燴飯 (8)蠔油牛肉燴飯 (7)
大家怎麼說
- 炒飯、燴飯、河粉等餐點鑊氣十足，大火快炒香氣濃郁，是店家最核心的特色(80 則提及)
- 用餐時段等候時間長，普遍需等30至60分鐘，外帶電話預約或配合下一鍋可縮短等待(90 則提及)
- 滑蛋牛肉燴飯牛肉份量多、肉質滑嫩，勾芡恰到好處，是最常被點名推薦的餐點(55 則提及)
- 三鮮炒飯炒飯粒粒分明、不油膩，三鮮（蝦仁、花枝、魚）另外炸後放上，新鮮脆口(45 則提及)
- 服務人員態度親切，即使生意極忙也不失禮貌(25 則提及)
- 部分評論提到出餐順序不按先來後到、電話外帶訂單優先於現場內用，引發不滿(20 則提及)
- 桌上自製辣椒（含小魚乾）風味絕佳，多位評論者特別推薦加辣(18 則提及)
- 市場內環境擁擠、油煙味重，座位不多（約12-14人）(20 則提及)
注意事項
- 用餐尖峰時段（午晚餐）通常需等30至60分鐘，建議提早抵達或先電話預約外帶(90 則提及)
- 僅收現金（部分評論提及）；另有評論指出支援電子支付，建議現場確認(5 則提及)
- 星期一公休(3 則提及)
- 出餐採併單炒製，非嚴格按照點餐先後順序，趕時間者請先詢問下一鍋炒什麼再點餐(20 則提及)
- 市場內空間狹小、油煙味重，座位約12至14人，環境較擁擠(20 則提及)
速度 2/5味道 5/5CP值 4/5份量 4/5服務 4/5環境 2/5
基於 638 則評論分析
