10 張照片
嵐山日本料理
4.4(182)
106臺北市大安區仁愛路四段300巷20弄10號
🇯🇵日式
信義安和站步行 6 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 9:30 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 9:30 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 9:30 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 9:30 PM
Friday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 9:30 PM
Saturday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 9:30 PM
Sunday: 11:30 AM – 2:30 PM, 5:30 – 9:30 PM
隱身於大安區巷弄內的無菜單日本料理，食材新鮮是最廣受好評的核心優勢，多位熟客回訪不輟。以這個價位而言整體CP值頗高，主廚阿賢師傅親自料理，風格偏割烹，適合偶爾大吃一頓的聚餐場合。
推薦必點
生魚片 (9)壽司 (4)海膽 (3)和牛 (3)
大家怎麼說
- 食材非常新鮮，多位評論者特別強調這是本店最大亮點(32 則提及)
- 整體CP值高，在大安區同等無菜單料理中價格相對親民(22 則提及)
- 無菜單料理形式，主廚阿賢師傅親自在板前料理，可近距離欣賞刀工(12 則提及)
- 環境安靜整潔，隱於巷弄，氛圍低調優雅(11 則提及)
- 服務態度親切，多數評論者表示服務生與師傅反應良好(10 則提及)
- 上菜節奏不穩定，有時兩道菜之間等待時間過長(5 則提及)
- 少數評論者反映廚師未確實遵守事先聲明的食材禁忌（如鮭魚卵、牛肉、芥末）(3 則提及)
- 味噌湯水準偏弱，部分評論者認為沒有日式高湯香氣(3 則提及)
注意事項
- 上菜節奏忽快忽慢，需預留充裕用餐時間(5 則提及)
- 若有飲食禁忌請務必再三確認，曾有數起師傅未照顧到禁忌食材的情況(3 則提及)
- 座位數少，熟客多，訂位不易，尤其假日易客滿(2 則提及)
速度 2/5味道 4/5CP值 4/5份量 3/5服務 3/5環境 4/5
基於 109 則評論分析
