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空盤 komboi
4.7(517)
10685臺北市大安區敦化南路一段270巷28號
🍔西式
忠孝復興站步行 7 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Wednesday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Thursday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Friday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Saturday: 12:00 – 2:30 PM, 6:00 – 10:00 PM
Sunday: Closed
空盤 Komboi 是一間米其林必比登推薦的現代法式料理餐廳，融合台灣在地食材，菜單每季更換。整體口碑極佳，幾乎所有評論都盛讚餐點層次豐富、創意十足，服務生講解細心生動，性價比高。
推薦必點
麵包（搭配特製奶油，可無限續） (20)鴿子/乳鴿肉（搭配櫻桃醬） (8)羊肉主餐（無腥味，軟嫩） (6)甜點（費南雪、舒芙蕾、蛋白霜冰淇淋） (12)干貝料理 (5)起司盤（搭配開心果醬） (4)鱒魚 (4)
大家怎麼說
- 餐點精緻有層次，融合法式與台式風味，每道都充滿創意，讓人驚艷(80 則提及)
- 服務生介紹餐點詳細生動，對料理有深入了解，不像唸稿，讓用餐體驗大幅提升(60 則提及)
- 酒搭餐（wine pairing）極具巧思，侍酒師專業幽默，強烈推薦搭配(35 則提及)
- 麵包外酥內軟，搭配特製奶油（如昆布奶油、煙燻辣椒奶油）可無限續，廣受好評(20 則提及)
- 用餐氛圍輕鬆舒適，木質裝潢配暖燈，不像傳統法餐那麼拘謹，更像在朋友家用餐(30 則提及)
- 菜單每季更換，許多熟客每季回訪，持續帶來驚喜(20 則提及)
- 午間套餐（三道）CP值高，是平價體驗精緻法餐的好機會(15 則提及)
- 甜點受多人稱讚，有記憶點，部分評論特別提到費南雪、舒芙蕾、蛋白霜冰淇淋等(18 則提及)
- 醬汁是一大亮點，風味令人印象深刻，讓人想用麵包沾光每道菜的醬汁(20 則提及)
- 個別評論提到調味偏重偏鹹，也有少數評論表示肉類主菜（鴨肉、章魚、雞肉）偶爾過硬(5 則提及)
- 套餐份量對食量大的男性可能稍嫌不足(6 則提及)
- 餐廳獲得米其林必比登推薦（Michelin Bib Gourmand），多位評論者認為實力值得摘星(25 則提及)
注意事項
- 週日公休，訂位前需確認(3 則提及)
- 晚間七道套餐用餐時間約 2.5–3 小時，請預留充裕時間(5 則提及)
- 用餐人數建議不超過 6 人，以免過於擁擠(1 則提及)
- 餐廳無候位區，建議準時到達，勿提早太多(2 則提及)
味道 5/5CP值 5/5份量 3/5服務 5/5環境 5/5
基於 394 則評論分析
