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江家小館
4.2(723)
$$$$234新北市永和區竹林路225巷50號
🥟小吃🇨🇳中式
公館站步行 24 分鐘
營業時間
Monday: 11:00 AM – 8:00 PM
Tuesday: Closed
Wednesday: 11:00 AM – 8:00 PM
Thursday: 11:00 AM – 8:00 PM
Friday: 11:00 AM – 8:00 PM
Saturday: 11:00 AM – 8:00 PM
Sunday: 11:00 AM – 8:00 PM
永和在地老字號鍋貼名店，隱身市場內，以韭黃豬肉口味的手工現煎鍋貼聞名，底部金黃酥脆、內餡多汁爆漿，許多顧客從小吃到大、回訪數十年。鍋貼偏小顆、單價8元被多位顧客認為偏貴，部分服務人員態度差的投訴也相當普遍。湯品（尤其酸辣湯）評價兩極，建議以鍋貼或水餃為主。
推薦必點
韭黃鍋貼 (380)韭黃水餃 (75)玉米濃湯 (28)
大家怎麼說
- 鍋貼底部煎得金黃酥脆，內餡韭黃豬肉多汁爆漿，是招牌特色(85 則提及)
- 韭黃口味內餡香氣十足，豬肉新鮮紮實，調味足夠不需額外沾醬(55 則提及)
- 鍋貼個頭偏小，8元一顆被不少顧客認為CP值偏低，男生需吃15顆以上才飽(52 則提及)
- 多位長期顧客反映味道數十年如一，是永和在地人的共同回憶(30 則提及)
- 部分服務人員（尤其第二代）態度不友善、口氣差，多位顧客因此不再回訪(30 則提及)
- 酸辣湯普遍評價偏低：料少、勾芡重、味道不足，不少顧客建議跳過湯品(22 則提及)
- 內用才能享受到最酥脆的口感，外帶因蒸氣導致外皮變軟(18 則提及)
注意事項
- 用餐尖峰時間外帶人潮眾多，建議先打電話預訂(15 則提及)
- 晚間有時19:30前已售完，想確保吃到請提早前往或先電話詢問(8 則提及)
- 部分顧客反映服務態度差，點餐時需有心理準備(30 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 3/5
基於 503 則評論分析
