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季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru
4.4(128)
106臺北市大安區四維路375-2號1樓
🍚飯🇯🇵日式🌙宵夜
科技大樓站步行 8 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 6:00 – 11:00 PM
Wednesday: 6:00 – 11:00 PM
Thursday: 6:00 – 11:00 PM
Friday: 6:00 – 11:00 PM
Saturday: 6:00 – 11:00 PM
Sunday: 6:00 – 11:00 PM
由日本清酒品牌 Sakemaru 開設，主廚來自新潟，提供以新潟鄉土料理為基礎的創意日式料理，搭配精選清酒配餐。主廚個性開朗熱情，料理有創意，每月更換菜單，整體用餐氛圍輕鬆愉快，深受常客喜愛。外場服務品質參差不齊，吧台客人有時會被差別對待，上菜速度偏慢為常見抱怨。
推薦必點
DASU魚肉漢堡（招牌漢堡） (8)土鍋/釜飯（沙母釜飯、干貝炊飯、牡蠣釜飯） (7)刺身/生魚片（金目鯛刺身） (6)A5和牛 (4)雞翅 (3)
大家怎麼說
- 日籍主廚來自新潟，個性幽默親切，積極與客人互動介紹每道料理，讓整體用餐氛圍輕鬆愉快(18 則提及)
- 清酒選擇豐富且搭餐專業，侍酒師會根據個人口味推薦，是清酒愛好者的理想選擇(20 則提及)
- 料理具創意巧思，每月更換菜單，融合新潟食材與台灣在地食材，擺盤精緻(14 則提及)
- 餐廳分為吧台單點區與套餐（含包廂）區，兩區以門隔開，部分吧台客人感覺受到差別對待(5 則提及)
- 外場服務不穩定，服務員溝通失誤多、對酒品知識不足，與主廚的高水準形成落差(8 則提及)
- 部分魚料理有腥味問題，石斑天婦羅和鮪魚被多位客人反映不新鮮或腥(4 則提及)
- 環境裝潢以木紋色調為主、燈光昏暗，氛圍高雅舒適，適合情侶或朋友聚餐(10 則提及)
注意事項
- 吧台單點區與套餐用餐區為分開空間，訂位前需確認用餐方式，吧台區上菜速度較慢(5 則提及)
- 價位偏高（套餐約3,880元以上），部分客人認為CP值不足(5 則提及)
- 附近停車位需自行尋找，周邊有收費停車場(3 則提及)
速度 2/5味道 4/5CP值 3/5份量 4/5服務 3/5環境 5/5
基於 105 則評論分析
