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集川辣麵館
4.5(585)
$$$$110臺北市信義區吳興街88號
🍜麵🇨🇳中式
台北101/世貿站步行 7 分鐘
📍 信義
營業時間
Monday: 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
Tuesday: 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
Wednesday: 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
Thursday: 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
Friday: 12:00 – 2:00 PM, 6:00 – 8:30 PM
Saturday: Closed
Sunday: Closed
專賣四川口味的小麵館，以椒麻、麻辣為主軸，辣度可調整，擔擔麵、抄手、水煮系列及燒椒皮蛋廣受好評。店面空間小、座位有限，午餐時段人多需要等待，採自助式點餐與收盤。
推薦必點
川味擔擔麵 (32)紅油抄手 (27)燒椒皮蛋 (26)水煮魚麵 (22)水煮牛肉麵 (20)口水雞 (19)椒汁白肉 (16)酸辣粉 (13)青麻抄手 (11)蔥香椒麻雞 (9)燉雞湯 (6)涼粉 (5)
大家怎麼說
- 辣度可自行調整（微辣/小辣/正常/中辣/大辣），多數評論認為正常辣偏重，怕辣者建議點微辣或小辣(45 則提及)
- 口味偏麻多於辣，花椒香氣明顯，麻感是最突出的特色(38 則提及)
- 價格實惠、CP值高，大部分餐點100–130元以內(28 則提及)
- 店面小、座位有限，午餐尖峰時段常客滿，需等候15分鐘以上(35 則提及)
- 採自助式，需自行找位子、收拾碗盤(18 則提及)
- 老闆娘親切、服務態度好(20 則提及)
- 部分評論反映麵體偏軟、缺乏嚼勁(10 則提及)
- 部分評論指出水煮牛肉的牛肉偏硬或偏老(7 則提及)
- 道地川菜口味，多名評論者表示正宗程度接近大陸川菜(12 則提及)
注意事項
- 午餐尖峰時段（約12:00）常需排隊等候15分鐘以上，建議11:50前或下午1點後到訪(22 則提及)
- 採自助式，需自行找位子入座、用餐後自行收拾碗盤(18 則提及)
- 座位非常有限，約15人左右，團體用餐可能需分桌(15 則提及)
- 部分假日或特定日可能公休，建議事先確認(5 則提及)
速度 3/5味道 5/5CP值 5/5份量 3/5服務 4/5環境 2/5
基於 405 則評論分析
