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花麻辣 麻辣鴛鴦 沙茶火鍋
4.3(413)
$$$$106臺北市大安區基隆路二段254號
🍲鍋🇨🇳中式
六張犁站步行 6 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 5:30 – 11:00 PM
Tuesday: 5:30 – 11:00 PM
Wednesday: 5:30 – 11:00 PM
Thursday: 5:30 – 11:00 PM
Friday: 5:30 – 11:00 PM
Saturday: 5:30 – 11:00 PM
Sunday: 5:30 – 11:00 PM
花麻辣以「麻而不辣」的麻辣湯底聞名，鴨血與豆腐軟嫩入味且可免費無限續，是眾多評論者心中台北最佳麻辣鍋之一。清湯（扁魚冬菜湯底）同樣受到高度讚賞，食材均採台灣本地食材，用心程度明顯。價格偏中高，每人消費約600–1000元。
推薦必點
鴨血（免費無限續） (55)豆腐（免費無限續） (35)鴛鴦鍋（麻辣+清湯） (18)溫體牛肉 (14)脆皮烤雞 (8)自製潮汕沙茶醬 (10)牛舌 (6)牛胸肉 (6)烏梅汁（解辣飲品） (6)芋頭丸 (5)蛋餃（手工） (5)松阪豬/豬頰肉 (4)老油條 (4)
大家怎麼說
- 麻辣湯底偏麻而非辣，麻香濃郁過癮，是本店最大特色(45 則提及)
- 鴨血細緻軟嫩入味，可免費無限續，為眾多評論者最推薦項目(55 則提及)
- 豆腐鬆軟入味，與鴨血同樣可免費無限續(35 則提及)
- 清湯（扁魚冬菜/大地魚湯底）鮮甜清香，表現不輸麻辣鍋(20 則提及)
- 食材使用台灣本地牛、豬、雞、羊，新鮮度高(18 則提及)
- 價格偏中高，單點制，每人約600–1000元，部分評論者覺得CP值偏低(30 則提及)
- 服務態度多數親切熱誠，但有少數評論提及服務品質不穩定或態度欠佳(12 則提及)
- 用餐環境舒適整潔，空間不大但氣氛佳(15 則提及)
注意事項
- 只收現金，不接受刷卡(3 則提及)
- 每桌低消NT$1000，另收10%服務費(5 則提及)
- 座位不多，建議事先訂位(4 則提及)
- 麻辣湯底麻感強烈，不習慣麻味的人需注意；青菜不建議放入麻辣鍋以免過麻(5 則提及)
速度 3/5味道 5/5CP值 3/5份量 3/5服務 4/5環境 4/5
基於 273 則評論分析
