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華大廚
4.8(136)
106臺北市大安區和平東路三段1巷6號之5
🍚飯🇨🇳中式
科技大樓站步行 6 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Tuesday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Wednesday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Thursday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Friday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Saturday: 5:00 – 8:00 PM
Sunday: 11:30 AM – 1:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
由前餐廳主廚獨自經營的低調小店，以現炒料理見長，鍋氣十足且調味清爽不油膩，主食搭配多樣新鮮蔬菜，白飯為紅藜麥飯。老闆一人包辦點餐與烹飪，現點現做需耐心等待，建議事先以 Line 預訂。
推薦必點
鮭魚炒飯（紅藜麥蔬菜鮭魚炒飯） (20)手切牛肉蔬菜飯 (10)獅子頭蔬菜飯 (8)羊小排 (8)牛肉蔬菜湯 (7)沙茶羊肉炒烏龍麵 (5)香煎鱸魚飯 (3)
大家怎麼說
- 調味清爽不油膩，多位顧客強調吃完沒有負擔感(22 則提及)
- 鮭魚炒飯口碑極佳，粒粒分明有鍋氣，鮭魚份量大方(20 則提及)
- 老闆一人獨立經營，現點現做，需等待一段時間(15 則提及)
- 店面外觀不起眼且常不開燈，容易讓人誤以為未營業(10 則提及)
- 白飯使用紅藜麥，配菜種類豐富多樣(8 則提及)
- 羊小排廣受好評，無羶味，但常售完(8 則提及)
- 獅子頭軟嫩多汁，口感細緻(8 則提及)
- 份量十足，物超所值(6 則提及)
- 炒功好、有鑊氣，被形容為熱炒店主廚水準(6 則提及)
- 部分顧客認為價格偏高，對學生來說略貴(3 則提及)
- 店內無冷氣，夏天悶熱，多數顧客建議外帶(5 則提及)
注意事項
- 目前僅供外帶，無內用座位（或座位極少且無冷氣）(8 則提及)
- 老闆一人作業，現點現做等待時間較長，建議事先以 Line 預訂(12 則提及)
- 店面常不開燈，外觀看起來像未營業，進門前需往內確認廚房燈光(8 則提及)
- 羊小排常售完，建議事先確認(4 則提及)
- 口味偏清淡，重口味者可能覺得不夠鹹(4 則提及)
速度 3/5味道 5/5CP值 4/5份量 4/5服務 5/5環境 2/5
基於 105 則評論分析
