10 張照片
糊塗麵
4.1(2,035)
$$$$106臺北市大安區溫州街22巷11號
🍜麵🇨🇳中式
台電大樓站步行 7 分鐘
📍 師大
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 11:00 AM – 8:00 PM
Wednesday: 11:00 AM – 8:00 PM
Thursday: 11:00 AM – 8:00 PM
Friday: 11:00 AM – 8:00 PM
Saturday: 11:00 AM – 8:00 PM
Sunday: 11:00 AM – 8:00 PM
溫州街巷弄內的老字號外省麵館，以招牌糊塗麵聞名，湯頭濃稠醇厚、手工寬麵Q彈，帶有眷村家常風味，讓許多人從小吃到大。份量非常大，常見兩人分食一碗，紅油抄手與炸排骨也是高人氣必點。環境較為傳統老舊，部分顧客反映衛生及服務態度有待改善。
推薦必點
糊塗麵 (280)紅油抄手 (85)炸排骨 (45)水餃 (32)滷味小菜 (28)牛肉麵 (18)酸梅湯 (10)
大家怎麼說
- 糊塗麵份量超大，許多評論提到一碗可供兩人分食，小鳥胃建議與朋友共享(65 則提及)
- 湯頭濃郁香醇，由手工麵條煮出的自然芡汁形成獨特濃稠口感，類似大滷麵風味(80 則提及)
- 麵條為手工現桿現切，口感Q彈有嚼勁，與一般機器麵條明顯不同(45 則提及)
- 充滿外省眷村家常風味，許多人表示是從小吃到大、令人懷念的老味道(38 則提及)
- 店內環境老舊，部分顧客反映桌面黏膩、地板油膩、整體衛生狀況堪憂(25 則提及)
- 工作人員嗓門很大，在店內習慣用喊的方式溝通，部分顧客覺得吵鬧影響用餐，部分人則認為是店家特色(35 則提及)
- 價格近年多次調漲，目前糊塗麵約110元，部分老顧客認為CP值不如以往(22 則提及)
- 出餐速度快，用餐尖峰時段翻桌率高(15 則提及)
注意事項
- 外帶糊塗麵不建議：麵湯無法分開，放置後麵條容易糊爛，口感大打折(12 則提及)
- 菜單上無標示價格，價格貼在收銀台牆上，建議結帳前先確認(8 則提及)
- 用餐尖峰時段（中午、晚上）幾乎客滿，建議11:30前或非尖峰時段前往(10 則提及)
- 部分評論反映偶有漏單或上菜順序錯亂情況，點餐後建議自行留意(12 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 3/5份量 5/5服務 2/5環境 2/5
基於 645 則評論分析
