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黑潮市集-花甲蟹鍋
4.5(465)
$$$$106臺北市大安區光復南路692巷6號
🍲鍋🇨🇳中式
信義安和站步行 9 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 6:00 – 11:30 PM
Tuesday: 6:00 – 11:30 PM
Wednesday: 6:00 – 11:30 PM
Thursday: 6:00 – 11:30 PM
Friday: 6:00 – 11:30 PM
Saturday: 5:30 – 11:00 PM
Sunday: 5:30 – 11:00 PM
來自澳門的特色花甲蟹鍋，湯底以蟹身、蝦殼、雞骨、魚骨慢火熬製八小時，鮮甜濃郁且帶黑胡椒香氣，為台北少見的獨特口味。食材新鮮度廣受好評，螃蟹（沙公／沙母）、手工蟹膏雲吞及蝦漿均為常客必點，最後以湯底收尾煮粥更是一絕。價位偏高，適合多人聚餐，螃蟹須提前預訂。
推薦必點
蟹膏雲吞／蟹膏餛飩 (17)沙公／沙母（螃蟹） (35)手工蝦漿／花枝漿 (12)魚皮（涼拌或酥炸） (9)炸牡蠣 (6)雞腳 (6)雜炊／粥（湯底收尾） (11)鹹魚乾煎肉餅 (4)
大家怎麼說
- 湯底以蟹身、蝦殼、雞骨、魚骨慢火熬製八小時，鮮甜濃郁，為本店最大特色(72 則提及)
- 湯底帶明顯黑胡椒香氣，部分客人認為胡椒味偏重、蓋過海鮮鮮味(22 則提及)
- 食材（螃蟹、海鮮、肉品）每天進貨，新鮮度廣受好評(55 則提及)
- 價位偏高，人均消費約千元以上，部分客人認為CP值不符(18 則提及)
- 服務周到，服務人員積極主動，老闆娘親切(16 則提及)
- 適合多人聚餐，氣氛熱鬧，有包廂可預訂(12 則提及)
- 最後以湯底煮粥（雜炊），是許多回頭客必做的收尾方式(11 則提及)
注意事項
- 螃蟹（沙公／沙母）須提前預訂，當天可能無法確保供應(9 則提及)
- 收取一成服務費(3 則提及)
- 餐廳隱身巷弄內，地址不易找，建議先查好地圖(5 則提及)
- 座位數不多，建議提前訂位，尤其假日或旺季(6 則提及)
- 飲用水需另外付費點購(2 則提及)
味道 5/5CP值 2/5份量 3/5服務 4/5環境 3/5
基於 292 則評論分析
