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海拉麵
4.8(158)
234新北市永和區永安街39號
🍜麵🇯🇵日式
萬隆站步行 29 分鐘
營業時間
Monday: Closed
Tuesday: 5:30 – 8:30 PM
Wednesday: 5:30 – 8:30 PM
Thursday: 5:30 – 8:30 PM
Friday: 5:30 – 8:30 PM
Saturday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:30 PM
Sunday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:30 – 8:30 PM
海拉麵以自熬雞白湯為招牌，湯頭濃郁醇厚卻不油膩，深受老顧客長期追隨。叉燒採用特殊部位（嘴邊肉或腱子肉），厚切燉煮至入口即化，是最多評論者稱讚的亮點。店址位於永和巷弄內，提供免費加麵，CP值高，老闆夫婦待客親切。
推薦必點
雞白湯拉麵 (40)叉燒（加點） (12)雞清湯拉麵（限量） (8)蒜味雞湯拉麵 (7)溏心蛋 (7)魚雞雙湯拉麵 (4)麻辣拉麵 (4)
大家怎麼說
- 湯頭以雞汁為底，濃郁醇厚但不油膩，多位評論者形容能感受到長時間熬煮的深度，像滴雞精一樣鮮甜(85 則提及)
- 叉燒採用特殊部位（嘴邊肉或腱子肉），厚切且燉煮軟爛，多人形容入口即化，口感遠勝一般拉麵店叉燒(55 則提及)
- 老闆及老闆娘態度親切熱情，服務讓人感覺舒適放鬆(22 則提及)
- 可免費加麵，份量足夠，CP值高，多位評論者特別提及性價比(18 則提及)
- 溏心蛋品質佳，蛋黃熟度完美，風味濃郁(16 則提及)
- 店內環境舒適整潔，帶有日式氛圍，空間溫馨，座位數不多(12 則提及)
- 麵條軟硬度與湯頭鹹淡均可依個人喜好客製化調整(11 則提及)
- 店址隱藏於巷弄深處，招牌不顯眼，初次造訪容易錯過(9 則提及)
- 曾有多位忠實老顧客從師大、古亭時期追隨至永和，重新開幕後仍維持穩定水準(15 則提及)
注意事項
- 店址隱藏於永和巷弄內（福和路遠東銀行對面巷子），招牌偏小，建議先查好地址再前往，騎車較方便(9 則提及)
- 座位數較少，以吧檯座位為主，用餐高峰可能需等候(5 則提及)
- 部分口味（如每日限量雞清湯）數量有限，建議早點到(3 則提及)
- 曾有評論者表示在正常營業時間內到訪發現未開門且無公告，建議事先確認營業狀況(1 則提及)
速度 4/5味道 5/5CP值 5/5份量 4/5服務 4/5環境 4/5
基於 127 則評論分析
