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郭記牛肉麵
4.2(1,641)
$$$$100臺北市中正區汀州路二段152號
🍜麵🇨🇳中式
古亭站步行 5 分鐘
📍 中正
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Friday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Saturday: Closed
Sunday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
古亭在地老字號牛肉麵店，以超高CP值聞名——小碗牛肉麵約140元、附五大塊軟嫩入味的牛腱肉，份量遠超同價位競店。用餐時間幾乎必排隊，翻桌率高，建議避開尖峰時段或開店即至。
推薦必點
紅燒牛肉麵 (60)紅油抄手 (18)清燉牛肉麵 (16)餛飩麵（大鮮肉餛飩） (10)牛肉乾拌麵 (7)燙青菜 (8)豆干、豬頭皮等小菜 (10)
大家怎麼說
- CP值極高，份量遠超同價位，小碗牛肉麵就有五塊厚切牛腱肉，大碗更被多位評論者形容為「超大碗」(55 則提及)
- 牛肉軟嫩入味，牛腱帶筋，滷製到位，口感軟硬適中(35 則提及)
- 用餐時間幾乎必排隊，等候約10至30分鐘，翻桌速度快(42 則提及)
- 紅油抄手大顆料足，每顆約其他家的三至四倍大，多次回訪必點(18 則提及)
- 麵條Q彈有嚼勁（拉麵體），部分評論指有時偏軟，批評與稱讚並存(22 則提及)
- 部分評論反映特定女性服務員態度差、口氣不佳，多次被不同評論者提及(15 則提及)
- 清燉牛肉麵湯頭偏淡，明顯弱於紅燒，建議加酸菜或牛油提味(12 則提及)
- 店內空間小且座位擁擠，夏天冷氣普遍被評為不夠冷，用餐常滿身汗(12 則提及)
- 小菜（豆干、豬頭皮、滷蛋）評價普遍好，滷製入味，價格便宜(10 則提及)
- 生意太好常提早賣完，表定8點打烊但實際上6至7點麵或食材即售罄(10 則提及)
注意事項
- 生意太好常提早賣完，晚上7點前建議到場，勿依賴表定8點打烊時間(10 則提及)
- 不接受電話預訂外帶，外帶需現場取號等候(5 則提及)
- 用餐尖峰時段等候約10至30分鐘，假日更長(42 則提及)
- 夏天店內冷氣不足，用餐環境悶熱，建議秋冬造訪或選擇外帶(10 則提及)
- 部分評論指紅燒湯底吃完非常口渴，疑似味素偏多(5 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 5/5份量 5/5服務 2/5環境 2/5
基於 657 則評論分析
