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范姜川味牛肉麵
4.1(573)
$$$$106臺北市大安區信義路三段107號
🍜麵🇨🇳中式
大安森林公園站步行 6 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Tuesday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Wednesday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Thursday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Friday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Saturday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Sunday: Closed
隱身在信義市場入口的傳統牛肉麵老店，以紅燒湯頭、軟嫩牛肉和豐富小菜著稱，份量大、CP值高，是大安區少見的平價選擇。湯頭偏鹹帶蒜香，部分評論指出尖峰時段出餐混亂、偶有漏單情形。
推薦必點
紅燒牛肉麵 (85)滷肉飯 (8)榨菜肉絲麵 (6)餛飩麵 (5)咖哩飯 (5)豬頭皮（小菜） (4)越南米線 (4)
大家怎麼說
- 牛肉軟嫩入味、份量多，小碗通常有5-6塊大塊牛肉，多數評論認為物超所值(52 則提及)
- 紅燒湯頭帶蒜香，口味偏重，部分顧客認為過鹹(38 則提及)
- 份量大碗，價格在台北市中心屬平價，CP值高(34 則提及)
- 小菜種類豐富，選擇多樣，是常被推薦的加點項目(22 則提及)
- 店內有冷氣，環境整潔，用餐舒適(14 則提及)
- 午餐尖峰時段出餐混亂、曾有顧客反映漏單，需等候較久(11 則提及)
- 部分評論反映服務態度不佳，員工應對冷漠(9 則提及)
- 麵條口感不一，部分評論說偏軟，部分說有嚼勁(15 則提及)
注意事項
- 尖峰時段（中午飯點）出餐較慢，偶有漏單，建議提早或避開人潮(11 則提及)
- 湯頭與小菜整體偏鹹，口味清淡者需留意(8 則提及)
- 暑假期間有公休，週日營業時間較短（約至下午兩點），前往前請確認營業時間(4 則提及)
- 店內不提供飲料，需自行至附近便利商店購買(2 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 4/5份量 5/5服務 3/5環境 4/5
基於 375 則評論分析
