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鼎旺麻辣鍋一店251號
4.3(1,747)
$$$$106台北市大安区大安路一段251號1樓
🍲鍋🇨🇳中式
大安站步行 5 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 10:00 PM
Tuesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 10:00 PM
Wednesday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 10:00 PM
Thursday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 10:00 PM
Friday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 10:00 PM
Saturday: 11:30 AM – 2:00 PM, 5:00 – 10:00 PM
Sunday: Closed
鼎旺麻辣鍋是台北知名老店，以滷雞爪（鳳爪）為最大招牌，幾乎所有評論者都強力推薦，入口即化、滷製入味是一致評價。麻辣鍋底以中藥熬煮為特色，鴨血和豆腐可無限續加，平日中午另有麻辣牛肉麵商業午餐。價格偏高，服務態度評價兩極，需提前訂位。
推薦必點
滷雞爪／鳳爪 (90)鴨血（鍋底，可無限續） (40)麻辣牛肉麵（商業午餐） (20)豆腐（鍋底，可無限續） (18)脆牛胸 (8)手工花枝鮮蝦漿（蝦滑） (8)油條 (7)牛小排 (6)
大家怎麼說
- 滷雞爪（鳳爪）是最大招牌，入口即化、滷製入味、膠質豐富，幾乎所有評論者都強力推薦必點(90 則提及)
- 麻辣鍋底以中藥熬煮，香氣濃郁，喝起來舒服不嗆，吃完不會口乾舌燥或胃不舒服(35 則提及)
- 鍋底鴨血和豆腐可以無限續加，被多位評論者視為超值亮點(30 則提及)
- 部分服務人員態度冷漠或強勢，有在用餐時間未到便催促結帳的情況(18 則提及)
- 平日中午有商業午餐，麻辣牛肉麵（入選500碗）湯頭獲好評，性價比高(20 則提及)
- 整體價格偏高，一人消費約800–1000元以上，部分評論者認為CP值偏低(15 則提及)
- 店內空間偏小、座位擁擠，生意非常好，熱門時段噪音大(12 則提及)
注意事項
- 週日不營業，請注意營業時間(3 則提及)
- 需提前訂位（訂位時需預付每人500元訂金），熱門時段難現場等位(10 則提及)
- 禁止攜帶外部飲料入店(4 則提及)
- 吃麵（商業午餐）限週一至週五，且部分評論反映吃麵只收現金，不接受刷卡或行動支付(4 則提及)
- 開瓶費：自帶酒水收開瓶費300元(3 則提及)
速度 7/5味道 8/5CP值 5/5份量 5/5服務 5/5環境 6/5
基於 611 則評論分析
