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德忞牛肉麵
4.0(1,092)
$$$$100台北市中正区杭州南路一段97號
🍜麵🇨🇳中式
東門站步行 11 分鐘
營業時間
Monday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Tuesday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Wednesday: Closed
Thursday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Friday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Saturday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
Sunday: 11:00 AM – 2:00 PM, 5:00 – 8:00 PM
以番茄牛骨湯底為招牌的老字號牛肉麵館，湯頭濃郁甘甜不死鹹，深受老顧客喜愛。炒豬肝與古早味炸排骨是最常被點名的必點菜色，多位評論者表示專程為這兩道菜回訪。用餐時間座位緊張，翻桌率高，無英文菜單。
推薦必點
炸排骨 (32)炒豬肝 (28)番茄牛肉麵 (35)半筋半肉牛肉麵 (18)粉蒸排骨 (15)水餃 (9)泡菜（小菜） (12)粉蒸大腸/肥腸 (7)
大家怎麼說
- 炒豬肝口感嫩滑、無腥味，是最多評論者主動推薦的招牌菜(28 則提及)
- 炸排骨外酥內嫩，古早味裹粉薄脆，多汁不膩口(32 則提及)
- 番茄牛骨湯頭濃郁甘甜，酸香自然，喝完不口渴、不油膩(35 則提及)
- 牛肉與牛筋份量給得多，整體CP值高(18 則提及)
- 店面空間小、座位少，用餐尖峰需等位(14 則提及)
- 部分評論反映漲價後CP值下降，或牛肉偶有偏柴情形(10 則提及)
- 少數評論提及服務態度欠佳（被兇、不願協商等）(6 則提及)
- 老顧客多，不少人從學生時代或幼年吃到現在，口味穩定(12 則提及)
注意事項
- 熱門品項（炸排骨、水餃）容易提前售完，建議早些到訪(5 則提及)
- 尖峰用餐時段（午餐、晚餐）幾乎客滿，可能需等位(14 則提及)
- 無英文菜單(3 則提及)
- 水餃僅晚餐時段供應(3 則提及)
- 二樓座位需從外側樓梯上去，環境較一樓舊(4 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 3/5份量 4/5服務 3/5環境 2/5
基於 558 則評論分析
