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大葉麵食館
4.0(334)
$$$$106臺北市大安區羅斯福路三段283巷6號
🍜麵🇨🇳中式
台電大樓站步行 8 分鐘
營業時間
Monday: 11:00 AM – 1:30 PM
Tuesday: 11:00 AM – 1:30 PM
Wednesday: Closed
Thursday: 11:00 AM – 1:30 PM
Friday: 11:00 AM – 1:30 PM
Saturday: Closed
Sunday: Closed
台大公館一帶的老字號麵食館，以蒜頭麵為招牌，湯頭鮮甜不加味精，麵條Q彈，料多實在，價格親民，是深受學生與附近居民多年回訪的人情味小店。服務態度評價兩極——熟客多數讚不絕口，但不少初次造訪的顧客反映遭遇強硬規定與差勁口氣，是本店最主要的爭議。
推薦必點
蒜頭麵／醬汁蒜頭拉麵 (42)滷味（豬頭皮、豆干、海帶） (22)炸醬麵／北方炸醬麵 (9)叉燒麵 (8)紅油抄手麵 (7)肉燥乾意麵 (6)豬頭皮 (6)餛飩麵 (5)乾意麵 (5)雞絲麵 (4)
大家怎麼說
- 蒜頭麵湯頭鮮甜獨特，配料豐富（洋蔥、高麗菜、豆芽菜、海帶、叉燒），不加味精，是最受推薦的招牌(42 則提及)
- 滷味（豬頭皮、豆干、海帶、豆皮）評價極高，多位顧客稱是台北最好吃的滷味之一(22 則提及)
- 價格實惠、份量大碗，CP值高，多年未漲價(21 則提及)
- 多位顧客反映部分員工或老闆態度極差，強制低消規定執行方式讓初次客人感到不受尊重(25 則提及)
- 老字號風味十年以上未變，古早味湯頭與日式演歌氛圍深受熟客喜愛(9 則提及)
- 麵中蔬菜種類豐富量多，湯頭清爽不油膩(11 則提及)
- 座位少，用餐時間客滿、空間擁擠，翻桌快(10 則提及)
注意事項
- 每人低消須點一碗麵，不能單點湯類、小菜或燙青菜，外帶亦有此規定(14 則提及)
- 小菜不單獨販售，需搭配麵食才能點，且小菜有時提早售完(8 則提及)
- 座位少，用餐時間（午11:30-14:00、晚17:00-19:30）常需等候，翻桌節奏快(10 則提及)
- 週日公休，且近期曾出現長時間不定期停業未公告的情況(5 則提及)
- 口頭點餐，無紙本菜單，初次造訪建議先觀察其他客人點餐(3 則提及)
速度 3/5味道 4/5CP值 4/5份量 4/5服務 2/5環境 3/5
基於 240 則評論分析
