10 張照片
大安9號鍋物。鐵板燒(整修中)
4.3(611)
$$$$106臺北市大安區仁愛路四段27巷9號
🍲鍋🇯🇵日式
忠孝復興站步行 5 分鐘
📍 大安
營業時間
Monday: 5:30 PM – 12:00 AM
Tuesday: 5:30 PM – 12:00 AM
Wednesday: 5:30 PM – 12:00 AM
Thursday: 5:30 PM – 12:00 AM
Friday: 5:30 PM – 12:00 AM
Saturday: 5:30 PM – 12:00 AM
Sunday: 5:30 PM – 12:00 AM
大安9號是台北東區一家高檔鍋物與鐵板燒餐廳，以全包廂制、專人桌邊服務著稱，招牌絕代雙膠鍋（花膠+桃膠雞湯底）獲得大量好評。消費金額偏高，人均約 NT$2,500–3,500 起，部分評論認為 CP 值高，但也有不少一星評論指出服務品質不穩定、食材鮮度參差、與高定價不符。
推薦必點
絕代雙膠鍋（花膠+桃膠雞湯底） (60)黃金海膽鍋 (12)總統牛／和牛 (15)龍蝦（藍龍蝦／加拿大紅龍蝦） (18)雜炊（鍋後粥） (8)
大家怎麼說
- 招牌絕代雙膠鍋（花膠+桃膠玉米雞湯底）湯頭濃郁、富含膠原蛋白，是回訪率最高的必點品項(60 則提及)
- 全包廂設計，兩人用餐即可享有獨立私人空間，隱密性高，適合商務聚餐、慶生或約會(55 則提及)
- 海鮮食材新鮮，有專人全程桌邊代煮，服務細心到位(50 則提及)
- 部分評論反映服務人員態度差、專業度不足，高消費與服務水準不相稱(25 則提及)
- 包廂隔音效果差，二樓包廂尤其明顯，容易被隔壁包廂噪音干擾(8 則提及)
- 部分評論指出食材份量偏少，與高定價不符(12 則提及)
- 海膽湯底鍋受到多位評論者特別推薦，風味濃郁獨特(10 則提及)
注意事項
- 消費金額偏高，包廂制有低消，人均約 NT$2,500–3,500 起，特殊食材（龍蝦、藍龍蝦）需另外加點，建議訂位時確認低消金額(30 則提及)
- 螃蟹、特定食材需提前預約，現場無法臨時加點(5 則提及)
- 門口停車服務會另外收取泊車費，建議停附近停車場(4 則提及)
- 部分節假日用餐有時間限制（約 2 小時），訂位時建議確認(4 則提及)
速度 4/5味道 4/5CP值 3/5份量 3/5服務 3/5環境 4/5
基於 435 則評論分析
